Този лесен песто е перфектно сдвояване с тестени изделия, печени зеленчуци, сандвичи, вие го наречете - той върви добре с всичко! Направете този жизнен и вкусен сос, за да добавите допълнителен вкус към всяко ястие.
Лесен песто (веган)
- Обезмаслен
- строг вегетарианец
веган картофени палачинки
Съставки
- 6 супени лъжици борови ядки
- 4 скилидки чесън
- 4 чаши босилек, опаковани
- 4 супени лъжици зехтин
- 4 супени лъжици вода
- 2 супени лъжици лимонов сок
- 2 супени лъжици хранителна мая
- Сол и черен пипер на вкус
подготовка
- Препечете боровите ядки в суха тенджера на силен огън за 1-2 минути, като бъркате постоянно до златисто кафяво. Извадете от тигана и оставете настрана да се охлади.
- Поставете чесъна в хранителния процесор и пулсирайте, докато се смила. Добавете босилека, зехтина, водата, препечените борови ядки и пулсирайте до кайма. Добавете лимоновия сок, хранителната мая и солта и черния пипер и пулсирайте до гладкост.