Какво е фабула за тези кифли, е всичко! Те са бързи, лесни, имат минимални съставки, разполагат с веган яйценог, без вегански яйца, опаковки тонове аромат, можете да пропуснете черешката, ако искате да намалите съдържанието на захар, имате мазна мека текстура, са перфектни за почивка забавно и подайте ръка на новия ни любим кифла!
Яйчни мъфини (веган)
- Обезмаслен
- строг вегетарианец
Калории
421
сервирания
8
Време за готвене
30
Съставки
За кифлите:
- 1 1/2 чаша брашно
- 1/2 чаена лъжичка кошерна сол
- 1 чаена лъжичка смлян индийски орех
- 1 чаена лъжичка канела
- 2 чаени лъжички бакпулвер
- 1/3 чаша кокосово масло, разтопено
- 1 голям банан, пюре
- 3/4 чаша веган яйценог (стайна температура)
- 2 супени лъжици кокосова захар или кленов сироп
- 1 чаена лъжичка екстракт от ванилия
как да си направим къдраво зеле
Eggnog Glaze:
- 1-2 чаши пудра захар
- 1-2 супени лъжици веган яйценог
подготовка
За да направите мъфините:
- Загрейте фурната до 400 ° F. За мъфини с голям връх, чаши за мъфини от стандартна големина от линия 8 с хартиени облицовки. За мъфини със стандартен размер линия 10 чаши за мъфини (незадължително) Напълнете останалите чаши с 1 до 2 супени лъжици вода, за да помогнете на мъфините да се пекат равномерно.
- Разбийте брашното, захарта, канелата, индийското орехче и солта в голяма купа.
- Добавете разтопеното кокосово масло, банановото пюре, вегетарианския яйценог и ваниловият екстракт от стайна температура в купа и разбийте до гладкост. Ако сместа е твърде студена и кокосовото масло започне да се втвърдява, просто изскочете в микровълновата за няколко секунди.
- Добавете мокра до суха съставка леко комбинирайте. Не прекалявайте с микс. (Тестото за мъфини ще бъде доста гъсто) Отгоре намажете с груба захар, ако желаете.
- Печете 15-20 минути или докато клечка за зъби се постави в средата и излезе чиста. Ако върховете покафенеят прекалено много, просто намалете котлона до 375 за останалото печене.
- Оставете да се охлади напълно, след това комбинирайте пудрата захар и яйцето. Постепенно добавете яйценог, за да постигнете желаната консистенция. Разточете отгоре и сервирайте!