Тази копър салата е толкова лесно да се хвърли заедно и би било чудесна идея да използвате кафяв ориз от всичко, което сте приготвили предната вечер. Копърът наистина придава страхотен, силен вкус на ястието и допълва околните аромати. С толкова много хранителни ползи, това е доста пълноценно ястие и това, което ще маркира всички кутии. Хранене - проверете! Аромат - Проверете! Бързо и лесно - Проверете! Ако сте любител на копър и всички неща от женско биле, ще харесате тази интересна салата. За тези, които не знаят, копърът е хрупкав и леко сладък зеленчук, който е доста популярен в средиземноморското и италианското готвене. Той е съставен от голяма бледозелена / бяла луковица и дълги стъбла (подобно на целина) с малки перушини тънки листа, които цъфтят и дават семена от копър. Той е най-известен с отличния си вкус на женско биле. Копърът е толкова универсален - от печенето му, до хвърлянето му в супи, наистина може да работи по толкова много начини. Тази салата от копър е хрупкава салата, която е избухлива от хранене и много вкус. Бърз и лесен за приготвяне и чудесен вариант за оставяне на ориз.
Салата от копър и кафяв ориз (веган, без глутен)
- Обезмаслен
сервирания
2
Време за готвене
30
Съставки
- 1 крушка от копър
- 1 вар
- 1 супена лъжица ябълков оцет
- 1 червен пипер
- 1-2 чаши бебешки спанак
- Шепа бебешки домати
- Хумус
- Кафяв ориз - ляв кадър
- 1 супена лъжица тахини
подготовка
- Вземете крушката си от копър и отсечете края, и малко преди да започнат стъблата. Съхранявайте листата от копър за гарнитура или билков чай.
- Нарежете крушката наполовина вертикално и изплакнете обилно в купа с вода и ябълков оцет. Ако имате достатъчно късмет, че имате органично, просто изплакване под чешмата ще направи.
- Нарежете крушката на ситно и поставете в голяма купа за смесване. Добавете бебешкия спанак, ябълков оцет и сок от 1 лайм. Разбъркайте и оставете да се маринова за поне 30 минути.
- Макар че това е мариноване, можете да накълцате своя пипер и бебешки домати.
- След като салатата се е мариновала, добавете белия пипер и доматите и сервирайте в чиния, добавяйки вашия хумус, и отделна купа с кафяв ориз. Настържете малко тахини над ориза за допълнително увеличаване на калция!
- Добавете сол и черен пипер, ако е необходимо.