Тези рибни питки са чудесни, ако преминавате към диета на растителна основа! Те вървят толкова добре с хубаво изцеждане на лимонов сок. Ако търсите или нещо, което да направите за обяд или вечеря, опитайте тези рибни торти!
Рибни питки (веган, без глутен)
- Обезмаслен
яйца с шоколадов трюфел
сервирания
8
Време за готвене
20
Съставки
- 35 унции бели картофи
- зехтин
- 1 набрашнена супена лъжица каперси ситно нарязани
- 1/2 червен лют червен пипер и нарязан на ситно (добавете допълнително, ако харесвате пикантни)
- шепа пресен копър, нарязан на ситно
- шепа пресен магданоз ситно нарязан
- 1 унция брашно от нахут (друго брашно трябва да работи)
- 1/2 сок и коричка лимон
- .35 унции хрупкави морски водорасли
- безглутенови галета по избор (домашно приготвени или закупени)
подготовка
- Първо грубо нарежете картофите (не е необходимо да обелите) и поставете във вряща вода за 10 минути, докато омекнат
- Междувременно нарежете каперсите, червения лют червен пипер, копъра, магданоза и морските водорасли
- След като картофите се сварят, отцедете и добавете в голяма купа за смесване. Добавете няколко гнезда зехтин и щипка сол и черен пипер и разбийте с вилица
- Сега добавете каперсите, лют пипер, магданоз, копър, брашно, лимонов сок и кора, морски водорасли и разбъркайте, докато се комбинират добре
- В ръцете си оформете кексове и след това добавете галетата в чиния и просто натиснете питките в галетата до пълното покриване
- Загрейте тиган с щедро количество зехтин и пържете от двете страни за няколко минути до златисто