Тези шоколадови лакомства са по-здравословна алтернатива на традиционните тарталети. Напълно без брашно, 'тортата' е направена от тъмен шоколад, комбиниран с кокосово мляко, чиа семена и агар агар. Той е гарниран със студена, гъста и кремообразна глазура с кокосов орех, която ще искате да ядете от лъжицата. За украса използвайте нарязан шоколад, сезонни плодове или каквото предпочитате.


Безмлечни шоколадови чиа кексчета (веган, без глутен)

  • Обезмаслен
  • Рецепти без зърно
  • Веган с ниски въглехидрати
  • Аз съм свободен
  • строг вегетарианец

сервирания

8

Съставки

За шоколадовия кекс:

  • 2 чаши кокосово мляко
  • 1 веган бар с тъмен шоколад
  • 1 чаена лъжичка екстракт от ванилия
  • 4 супени лъжици семена от чиа
  • 3 супени лъжици агаве нектар
  • 1 чаена лъжичка лимонова кора
  • 1 1/2 ч.л. люспи агар агар
  • 2 супени лъжици лимонов сок

За глазура с кокосов орех:

  • 1 15,5 унция може пълномаслено кокосово мляко, охладено за една нощ
  • 2 супени лъжици захар
  • 1 супена лъжица екстракт от ванилия

подготовка

За да направите кекс:

  1. В саксия комбинирайте съставки за тарталети, с изключение на агар агар.
  2. Гответе на слаб огън, като бъркате постоянно, в продължение на 10 минути. Добавете агар агар и гответе за още една минута.
  3. Изсипете във силиконови формички за тарталети. Охлажда се 20 минути, след което се прехвърля във фризера за 2 часа.

За да направите глазура с кокосов орех:

  1. Отворете консервата с кокосово мляко и извадете сметаната. Спестете водата за смутита.
  2. В голяма купа или купата с миксер разбийте кокосовото мляко, докато започнат да се образуват твърди върхове. Добавете захарта и ванилията и продължете да биете до твърда.
  3. Долейте върху тарталети и сервирайте.

Хранителна информация

На порция: Калории: 195 # Въглехидрати: 17 g # Мазнини: 13 g # Протеин: 2 g # Натрий: 29 mg # Захар: 12 g Забележка: Показаната информация се основава на наличните съставки и препарат. Не трябва да се счита за заместител на съветите на професионален диетолог.