Тази невероятна комбинация от класики за закуска ще ви накара никога да не пропуснете дните си за ядене на месо и млечни продукти! По някакъв начин тази рецепта успешно улавя вкуса на френски тост, овесени ядки, „бъркани яйца“ и „наденица“, за да превърне любителите на брънч в мечта.
Френски филийки за тост с бъркани с тофу и наденица (веган)
- Обезмаслен
- строг вегетарианец
Калории
262
сервирания
2
Време за готвене
30
Съставки
- 1/2 чаша тофу бъркане по избор
- 2 банички с колбаси за закуска или връзки
- Приготвена френска тост тиквичка овесена каша (отдолу)
- Кленов сироп, за дрижене
За овесената каша от френски тост тиквички:
- 1 чаша мляко по избор или вода
- 1/3 чаша бързо сварени стоманени нарязани овес
- 1 малка тиквичка или жълта тиква, настъргана (пилинг по избор)
- 1/2 чаена лъжичка екстракт от ванилия
- Заоблена 1/2 чаена лъжичка канела
- Щипка сол
- 2-4 чаени лъжички кленов сироп
подготовка
- Пригответе бъркане с тофу и наденица за закуска, както е указано и оставете настрана.
- Доведете млякото до кипене, добавете настърганите тиквички и овеса и намалете котлона на късче.
- След като повече от течността попие, добавете ванилов екстракт, сол, канела и кленов сироп. Разбъркайте.
- Когато сте доволни от консистенцията на овесената каша, разделете овесената каша на две купи. Към всяка купа добавете 1/4 чаша бъркане с тофу и по една баница с колбаси. Отгоре с още един шейк от канела и капчица от кленов сироп.