Въпреки че сезонът на ваканциите е отминал, никога не е късно да се правят тези гащи. Изпъстрен с тръпчиви червени боровинки, удрян с ужилването на джинджифил, закален с фината портокалова кора, подсладен със захар, той е идеален със сутрешното кафе или следобедния чай.

Свежи червени боровинки (веган)

  • Обезмаслен
  • строг вегетарианец

Калории

211

сервирания

12

Време за готвене

45

Съставки

  • 1 пакет пресни червени боровинки, минимум 6 унции, максимум 12 унции
  • 1/3 чаша кафява захар, не опакована
  • 2 1/4 чаши брашно AP
  • 3 чаени лъжички бакпулвер
  • 1/2 чаена лъжичка сол
  • жар на 2 органични портокала
  • 1/4 нарязан захаросан джинджифил
  • 10 супени лъжици охладено кокосово масло, нарязани на малки парченца
  • 1/3 соево / бадемово мляко

подготовка

  1. Загрейте фурната на 350ºF и линията за печене с пергаментова хартия.
  2. В хранителния процесор пулсирайте червените боровинки с кафявата захар и оранжевата кора. отивам за кофти. сложете в голяма купа за смесване, оставете настрана.
  3. В хранителен процесор пулсирайте AP цветето, бакпулвера и солта. добавете в кокосовото масло и пулсирайте, докато се появят натрошени с размер на грах.
  4. Смесете брашнената смес с червените боровинки в купата за смесване. добавете млякото и бъркайте, докато току-що се събере.
  5. Брояч на прах с малко брашно, разточете тесто върху него. образуват диск / дебел кръг. нарязани на четвъртинки, а в рамките на тези четвъртинки отрежете 3 клина.
  6. Внимателно прехвърлете клинове върху подготвен лист за печене и печете в продължение на 40-45 минути, като въртите листа за печене наполовина.
  7. Краищата и дъното ще потъмнеят малко, но интериорът ще бъде нежен и ронлив.
  8. Сервирайте топло, както е, или намазано с глазура (можете да направите бърза каша от 2 ч.л. използваното мляко + достатъчно пудра захар, за да получите сгъстена, но мръсна консистенция, където и да е от 10-15 супени лъжици).

Хранителна информация

На порция: Калории: 211 # Въглехидрати: 24 g # Мазнини: 11 g # Протеин: 2 g # Натрий: 647 mg # Захар: 6 g Забележка: Показаната информация се основава на наличните съставки и препарата. Не трябва да се счита за заместител на съветите на професионален диетолог.