Авокадото е толкова универсален - тестени изделия, сандвичи, салати. Те се използват широко и в десертите поради кремообразната си текстура и масления вкус. Тъй като те са богат източник на добри мазнини, те са отличен заместител на маслото във вашите печива. Експериментирахме и резултатът беше това изключително богато, размазано брауни. И не, не можете да видите или вкусите авокадото!
Брауни от авокадо с размазано дърво (веган)
- Обезмаслен
- строг вегетарианец
Време за готвене
35
Съставки
За брауни:
- 3/4 чаша брашно
- 1/4 чаша какао на прах
- 1 1/2 чаена лъжичка бакпулвер
- 1/2 чаена лъжичка сода за хляб
- 1/2 чаша захар
- 1/4 чаена лъжичка сол
- 1 Авокадо, разбито
- 2 супени лъжици Кокосово масло
- 1/2 чаша Леко кокосово мляко
- 1 1/2 чаена лъжичка ванилов екстракт
- 1/3 чаша чипс без шоколад или тъмен шоколад (70%)
какво има в ролка със сладки картофи
За топинга:
- 2 супени лъжици орехи, грубо нарязани
- 2 супени лъжици чипс без млечен шоколад или тъмен шоколад (70%)
- 1/2 чаена лъжичка Морска сол
подготовка
- Загрейте фурната си до 360 ° F. Намазваме тиган и линия с пергаментова хартия. Ако искате вместо това да използвате алуминиево фолио, подравнете необработения тиган и след това намаслете фолиото.
- В голяма купа добавете натрошеното авокадо, кокосовото масло, кокосовото мляко и екстракта от ванилия. Разбийте всичко добре.
- Сега добавете брашното, какаото на прах, бакпулвера, содата, солта и захарта. Разбийте добре, докато стане гладка и лъскава.
- Сгънете в шоколадовия чипс. Загребвайте тестото в подготвения тиган и поръсете орехите, морската сол и още малко шоколадови парченца.
- Печете за 30-35 минути, докато горната част изглежда готвена и в центъра излезе шишче с няколко влажни трохи. Не искате да надскачате това.
- Оставете да изстине. Извадете го внимателно, това е много меко брауни. Може дори да искате да го охладите в час или два, преди да го нарежете. Нарежете на квадратчета и се наслаждавайте!