Вкусен сигнал за бургер без глутен! В тази рецепта разнообразие от градински зеленчуци се комбинира, за да образува ароматни зеленчукови бургери, които са хрупкави отвън, но нежни отвътре. Сервирайте ги на руло по ваш избор, с резен домат и малко зеленина, или се насладете на легло със зелени и зърнени храни като част от обилна салата.
Градински вегетариански бургер (веган, без глутен)
- Обезмаслен
- Рецепти без глутен
- строг вегетарианец
- Рецепти за пълноценна храна
Съставки
- Смес от 1 1/2 чаши боб по ваш избор
- 1/2 чаша замразен грах
- 1/2 чаша замразен спанак
- 1 малък червен чили, нарязан на кубчета
- Голям куп кориандър
- 2 скилидки чесън
- Зеле и сок от 1/2 лимон
- Щипка сол и черен пипер на вкус
- 1 1/2 супени лъжици оризово брашно без глутен
- Зехтин
подготовка
- Размразяваме спанака и граха. Изцедете излишната вода от спанака. Намачкайте боба и след това комбинирайте всички съставки в купа.
- Оформете в 4 бургера, поставете върху чиния и хладилник за поне 30 минути.
- Загрейте масло в тиган. Гответе бургерите за 6-8 минути, като ги преобръщате наполовина, докато външната страна е леко хрупкава.