Това ястие на Генерал Цо е по-лека игра за класика за изнасяне. Вместо да се пържи с дълбоко пържене, тофуто се сотира в пикантен, сладък и гарлика сос до лепкаво и хрупкаво. Ако търсите да намалите олиото, тогава тази рецепта е задължителна! Сервирайте го с броколи и ориз или всякакви вариации на зърна, които искате.



Тофу на генерал Цо (Веган)

  • Обезмаслен
  • Високи протеини
  • Безмаслено / Нискомаслено
  • строг вегетарианец

сервирания

2

Съставки

  • 1 блок от 14 унции твърд тофу
  • 1/4 чаша царевично нишесте
  • 3 супени лъжици растително масло
  • 2 скилидки чесън, нарязани на ситно
  • 1 супена лъжица джинджифил, нарязан на ситно
  • 2 супени лъжици кленов сироп
  • 2 супени лъжици соев сос
  • 2 супени лъжици кетчуп
  • 1 чаена лъжичка Sriracha или паста от червен пипер
  • 3 зелени лука, нарязани на ситно
  • 3/4 чаша зеленчуков бульон
  • масло


подготовка

  1. Нарежете тофу на кубчета и намажете добре с царевично нишесте.
  2. В тенджера загрейте олиото. Добавете тофу и гответе, докато станат златистокафяви и хрупкави. Добавете масло, ако е необходимо.
  3. Разбъркайте чесън, джинджифил, кленов сироп, соев сос, кетчуп, Sriracha, люспи и зеленчуков бульон.
  4. Оставете го да се готви, докато се сгъсти. Ако стане прекалено гъста, добавете малко вода. Сервирайте топло.

Хранителна информация

Общо калории: 1683 # Общо въглехидрати: 185 g # Общо мазнини: 66 g # Общ протеин: 63 g # Общ натрий: 6106 g # Обща захар: 56 g Забележка: Показаната информация се основава на наличните съставки и препарата. Не трябва да се счита за заместител на съветите на професионален диетолог.