Тези бисквитки с натруфен шоколадов чип съчетават най-добрите качества на класическите бисквити с бисквити с традиционен шоколадов чип. Те са меки, дъвчащи, супер ароматни и уютни - перфектни с топла чаша горещ шоколад!
Джинджифилови бисквитки с шоколадов чипс (веган)
- Обезмаслен
- строг вегетарианец
сервирания
Около 2 дузини бисквитки
Време за готвене
15
Съставки
- 1 3/4 чаши брашно *
- 2 чаени лъжички смлян джинджифил
- 1/2 чаена лъжичка канела
- 1/2 чаена лъжичка индийско орехче
- 1/2 чаена лъжичка сода за хляб
- 1/2 чаена лъжичка бакпулвер
- 1/2 чаена лъжичка морска сол
- 1/2 чаша кокосова или тръстикова захар
- 1/4 чаша меласа
- 1/3 чаша веган масло или кокосово масло
- 1 ленено яйце
- 1 чаена лъжичка ванилия
- 1 чаша полусладки шоколадови парченца или чипс
Черешката:
- 3/4 чаша пудра захар
- 2 супени лъжици кокосово масло, разтопено
- 1 супена лъжица млечно мляко или вода
подготовка
- Загрейте фурната до 350 ° F и подравнете два листа бисквитки с пергаментова хартия.
- Разбъркайте заедно сухите съставки в средна купа.
- Разбийте заедно захарта и меласата с маслото / олиото до кремавост, след което добавете в лененото яйце и ванилията.
- Смесете в сухите съставки, докато се образува гъсто тесто, след което разбъркайте в шоколадовите стърготини.
- Хвърлете нарязаните супени лъжици тесто върху подготвените листчета бисквитки и навийте на топки. Печете 12-14 минути, до леко златисто около краищата.
- Междувременно смесете съставките от черешката заедно в малка купа до гладкост.
- Оставете бисквитките да се охладят върху телена поставка и намажете с глазура. Наслади се!
бележки
Те успешно са тествани с редовно универсално брашно и с комбинация 1: 1 овесено брашно и безглутеново универсално брашно!