Един от любимите ми начини да си направя сирена и да го ям също е следната рецепта. Използва техника, която научих, докато тренирах като сурова храна без готвене, и ги правя почти седмично тези дни. Всъщност измъкнах това страхотно разстилане на блюдо заедно с бри, козе и синьо сирене, без никой по-мъдър, че приносът ми беше всъщност от сорта на растителна основа! Така че защо да не го подходите и да видите дали вие и вашите близки не можете да вкусите разликата!
Гурме сирене (веган)
- Обезмаслен
- Рецепти без зърно
- Сирене на базата на ядки
- Суров веган
- строг вегетарианец
вегета бургер кюфте
Калории
768
Съставки
- 1 чаша сурови кашу
- 1/4 чаша хранителна мая
- 1/4 суров чай Комбуча
- 1 супена лъжица пресен лимонов сок
- 1 чаена лъжичка морска сол
- 2 супени лъжици пресни билки по избор
подготовка
- В бърз блендер или хранителен комбайн добавете всички съставки и разбъркайте, докато се получи гладка кашкавал като консистенция.
- С помощта на шпатула, лъжичка смес в цедка чанта / торба мляко с ядки и затегне торбата около сиренето, образувайки плътна топка.
- Поставете топката и чантата в купа и отгоре изсушете малко повече Комбуча.
- Покрийте с кърпа и оставете на плота за една нощ, и до 3 дни, за да 'узреят'.
- Често проверявайте сиренето, за да тествате аромата и ферментацията. След като сте доволни от вкуса, той е готов.
бележки
Съхранявайте в хладилника до 1 седмица.