Един от любимите ми начини да си направя сирена и да го ям също е следната рецепта. Използва техника, която научих, докато тренирах като сурова храна без готвене, и ги правя почти седмично тези дни. Всъщност измъкнах това страхотно разстилане на блюдо заедно с бри, козе и синьо сирене, без никой по-мъдър, че приносът ми беше всъщност от сорта на растителна основа! Така че защо да не го подходите и да видите дали вие и вашите близки не можете да вкусите разликата!


Гурме сирене (веган)

  • Обезмаслен
  • Рецепти без зърно
  • Сирене на базата на ядки
  • Суров веган
  • строг вегетарианец
вегета бургер кюфте

Калории

768

Съставки

  • 1 чаша сурови кашу
  • 1/4 чаша хранителна мая
  • 1/4 суров чай ​​Комбуча
  • 1 супена лъжица пресен лимонов сок
  • 1 чаена лъжичка морска сол
  • 2 супени лъжици пресни билки по избор

подготовка

  1. В бърз блендер или хранителен комбайн добавете всички съставки и разбъркайте, докато се получи гладка кашкавал като консистенция.
  2. С помощта на шпатула, лъжичка смес в цедка чанта / торба мляко с ядки и затегне торбата около сиренето, образувайки плътна топка.
  3. Поставете топката и чантата в купа и отгоре изсушете малко повече Комбуча.
  4. Покрийте с кърпа и оставете на плота за една нощ, и до 3 дни, за да 'узреят'.
  5. Често проверявайте сиренето, за да тествате аромата и ферментацията. След като сте доволни от вкуса, той е готов.

бележки

Съхранявайте в хладилника до 1 седмица.

Хранителна информация

Общо калории: 768 # Общо въглехидрати: 50 g # Общо мазнини: 56 g # Общ протеин: 28 g # Общ натрий: 66 mg # Обща захар: 9 g Забележка: Показаната информация се основава на наличните съставки и препарата. Не трябва да се счита за заместител на съветите на професионален диетолог.