Тази купа за суши без зърно е абсолютно вкусна и опакована, пълна с динамични и богати вкусове!
Беззърнест съд за суши (веган)
- Обезмаслен
- строг вегетарианец
Съставки
Ориз ориз:
- 2-3 чаши пресни или замразени цветни цветя от карфиол, задушени до омекване
- ВЪЗМОЖНО: 1/2 чаена лъжичка оризов винен оцет
Напълнения с купи:
- 1/2 голямо авокадо, отстранена кожа, нарязана тънко по дължина
- 1 супена лъжица sriracha
- 1/2 узряло манго, нарязано на парченца и нарязано на парчета с размер на хапки
- 1 чаена лъжичка дулс люспи
- краставица, нарязана на ситно на кибритени клечки
- кокосови амино или тамари съм сос
- ВЪЗМОЖНО: 1 супена лъжица кисел джинджифил, 1 супена лъжица кимчи, веган пикантно майо (рецептата следва)
Пикантно веганско майо:
- 1 супена лъжица веган майо
- 1 чаена лъжичка лют сос
- тире на чесън на прах
подготовка
- Задушете карфиола си до омекване. Добавете карфиол и оцет (ако използвате) към хранителен комбайн и пулсирайте, като го раздробите на парчета ориз. Заделени.
- Прехвърлете суши „ориз“ в купа за сервиране. Най-отгоре с парчета манго, дюл, краставица, кимчи, маринован джинджифил и авокадо. Добавете капчица от пикантното майо, след което се дръпнете върху шрирача. Сервирайте с дрип от кокосови амино или тамари.