Тази купа за суши без зърно е абсолютно вкусна и опакована, пълна с динамични и богати вкусове!

Беззърнест съд за суши (веган)

  • Обезмаслен
  • строг вегетарианец

Съставки

Ориз ориз:

  • 2-3 чаши пресни или замразени цветни цветя от карфиол, задушени до омекване
  • ВЪЗМОЖНО: 1/2 чаена лъжичка оризов винен оцет

Напълнения с купи:

  • 1/2 голямо авокадо, отстранена кожа, нарязана тънко по дължина
  • 1 супена лъжица sriracha
  • 1/2 узряло манго, нарязано на парченца и нарязано на парчета с размер на хапки
  • 1 чаена лъжичка дулс люспи
  • краставица, нарязана на ситно на кибритени клечки
  • кокосови амино или тамари съм сос
  • ВЪЗМОЖНО: 1 супена лъжица кисел джинджифил, 1 супена лъжица кимчи, веган пикантно майо (рецептата следва)

Пикантно веганско майо:

  • 1 супена лъжица веган майо
  • 1 чаена лъжичка лют сос
  • тире на чесън на прах

подготовка

  1. Задушете карфиола си до омекване. Добавете карфиол и оцет (ако използвате) към хранителен комбайн и пулсирайте, като го раздробите на парчета ориз. Заделени.
  2. Прехвърлете суши „ориз“ в купа за сервиране. Най-отгоре с парчета манго, дюл, краставица, кимчи, маринован джинджифил и авокадо. Добавете капчица от пикантното майо, след което се дръпнете върху шрирача. Сервирайте с дрип от кокосови амино или тамари.