Тази рецепта за детска лятна скуош на скара включва два лесни начина да я направите. Единият е обикновена детска тиква на скара, сервирана с гарничен босилек, а другата я сервира на шишчета с други зеленчуци. И двата варианта са лесна страна за всяко лятно барбекю. Ако искате да добавите по-голяма част към шишчетата, опитайте да го скарате с тофу, темпера или сетан или просто го сервирайте заедно с любимия си зеленчуков бургер.
Лятна скуош на скара на бебе: на два начина (веган)
- Обезмаслен
- Високо влакно
- Веган с ниски въглехидрати
- строг вегетарианец
- Рецепти за пълноценна храна
Съставки
За лятна скуош на скара на скара с чесън-босилек:
- 15 бебешки летни скуоша
- 2 супени лъжици зехтин
- 1/2 чаена лъжичка черен пипер
- 1/4 чаена лъжичка чесън на прах
- 1/2 чаена лъжичка сол
- 1/3 чаша веган заквасена сметана
- 1 скилидка чесън, кайма
- 6 листа босилек, нарязани
За скаридите на зеленчуци на скара:
- 15 бебешки летни скуоша (виж Бележки)
- 3 чушки, нарязани на четвъртинки
- 3 домата, нарязани на четвъртинки
- 3 супени лъжици зехтин
- 1/4 чаена лъжичка черен пипер
- 1/2 чаена лъжичка сол
- 4 скилидки чесън, кайма
подготовка
За да направите лятна скуош на скара на бебето:
- Смесете заедно олио, черен пипер, чесън на прах, сол и тикви, като внимавате да покриете добре всяка тиква. Грил, докато тиква се свари през. В малка купа разбийте заедно веганската заквасена сметана, чесън и босилек. Сервирайте заедно с тиква.
За да направите зеленчукови шишчета на скара:
- Поставете тиква, чушки и домати върху шишчета. В малка купа смесете заедно олио, черен пипер, сол и чесън. Намажете сместа с масло върху зеленчуците. Грил, докато зеленчуците омекнат и леко овъглени.
бележки
Ако предпочитате добре сготвена тиква, нарязайте всяка бебешка тиква на половина и след това поставете върху шишчета.