Тази рецепта за детска лятна скуош на скара включва два лесни начина да я направите. Единият е обикновена детска тиква на скара, сервирана с гарничен босилек, а другата я сервира на шишчета с други зеленчуци. И двата варианта са лесна страна за всяко лятно барбекю. Ако искате да добавите по-голяма част към шишчетата, опитайте да го скарате с тофу, темпера или сетан или просто го сервирайте заедно с любимия си зеленчуков бургер.


Лятна скуош на скара на бебе: на два начина (веган)

  • Обезмаслен
  • Високо влакно
  • Веган с ниски въглехидрати
  • строг вегетарианец
  • Рецепти за пълноценна храна

Съставки

За лятна скуош на скара на скара с чесън-босилек:

  • 15 бебешки летни скуоша
  • 2 супени лъжици зехтин
  • 1/2 чаена лъжичка черен пипер
  • 1/4 чаена лъжичка чесън на прах
  • 1/2 чаена лъжичка сол
  • 1/3 чаша веган заквасена сметана
  • 1 скилидка чесън, кайма
  • 6 листа босилек, нарязани

За скаридите на зеленчуци на скара:

  • 15 бебешки летни скуоша (виж Бележки)
  • 3 чушки, нарязани на четвъртинки
  • 3 домата, нарязани на четвъртинки
  • 3 супени лъжици зехтин
  • 1/4 чаена лъжичка черен пипер
  • 1/2 чаена лъжичка сол
  • 4 скилидки чесън, кайма

подготовка

За да направите лятна скуош на скара на бебето:

  1. Смесете заедно олио, черен пипер, чесън на прах, сол и тикви, като внимавате да покриете добре всяка тиква. Грил, докато тиква се свари през. В малка купа разбийте заедно веганската заквасена сметана, чесън и босилек. Сервирайте заедно с тиква.

За да направите зеленчукови шишчета на скара:

  1. Поставете тиква, чушки и домати върху шишчета. В малка купа смесете заедно олио, черен пипер, сол и чесън. Намажете сместа с масло върху зеленчуците. Грил, докато зеленчуците омекнат и леко овъглени.

бележки

Ако предпочитате добре сготвена тиква, нарязайте всяка бебешка тиква на половина и след това поставете върху шишчета.