Търсите лесно хранене, с което да се насладите на компанията? Опитайте тези на скара, пълнени сладки картофи! Не е необходимо прелистване. Няма боцкане. Не, нищо. Просто застанете наоколо и се насладете на вашата компания. Сервирайте това като гарнитура или като леко основно ястие върху легло от къдраво зеле.
Сладки картофени лодки на скара с черен боб манго салса (веган)
- Обезмаслен
- Високо влакно
- строг вегетарианец
- Рецепти за пълноценна храна
сервирания
4
Време за готвене
20
Съставки
За базата:
- 4 средни по размер сладки картофи
е веган хляб със стафиди
За черния боб манго салса:
- 1 манго, на кубчета
- 1 14-унция може да се изцеди и изплакне ниско натриев черен боб
- Сок или 1 лайм
- 1 буркан с 16 унции приготвена салса
- 1 супена лъжица пресни нарязани билки като кінза, риган, градински чай или магданоз, за гарнитура
подготовка
- Измийте сладките картофи и ги набодете няколко пъти с вилица.
- Поставете сладките картофи в чиния с микровълнова фурна и ги микровълно на високо за 3-4 минути. Обърнете ги и ги микровълнова за още 3-4 минути.
- Увийте сладките картофи в тежко фолио и поставете върху средна до средно висока скара за около 20 минути, докато стане мека на пипане.
- Междувременно смесете съставките на салса в малка купа.
- Когато сладките картофи завършат готвенето, развийте ги, разделете ги и ги намажете със салсата.
- Сервирайте веднага.