Ето един здравословен артишок, използващ чисти съставки, а също така е веган, без глутен и без млечни продукти. Не е нужно да жертвате остър вкус на артишок и кремообразност, която нахутът добавя за нездравословна версия.


Здравословен дин от артишок (веган, без глутен)

  • Обезмаслен
  • строг вегетарианец

Съставки

  • 1 може органични артишокови сърца (14 унции, изцедени)
  • 1 консерва нахут (15 унции, изцедени)
  • 2 супени лъжици органичен екстра върджин зехтин
  • 1 органичен лимон (прясно изцеден)
  • 2 скилидки органичен чесън (прясно натрошен)
  • 4 супени лъжици хранителна мая
  • 1 чаена лъжичка органичен чили на прах
  • 1 чаена лъжичка органична сушена мащерка
  • 1/2 - 1 чаена лъжичка розова хималайска сол

подготовка

  1. Поставете всички съставки в блендер и смесете достатъчно дълго, докато всичко се комбинира добре - не прекалявайте с процеса (искате все още да имате малки парченца артишок).
  2. Сервирайте с любимите си чипс, крекери или зеленчуци.
  3. Наслади се!