Този бананов хляб е подсладен изцяло с банани и фурми, а единственото необходимо брашно е овесеното брашно. Лесно за сглобяване и здравословно лечение!

Здравословен бананов хляб (веган, без глутен, без масло, рафинирана захар)

  • Обезмаслен
  • Без рафинирана захар
  • строг вегетарианец

Калории

2280

Време за готвене

45

Съставки

  • 2 чаши овесено брашно
  • 2 чаени лъжички бакпулвер
  • 1 чаена лъжичка сода за хляб
  • 1 чаена лъжичка канела
  • 1/4 чаени лъжички индийско орехче
  • 1/4 чаени лъжички и 1/8 чаени лъжички морска сол
  • 3 прекалено узрели банана (пюре от 1 и 1/2 чаши)
  • 1 чаша без костилка дати - пренебрегва ноор или меджул
  • 2 супени лъжици мляко без мляко
  • 1 супена лъжица царевично нишесте и 3 супени лъжици вода (или суб тапиока нишесте, стрехово или ленено семе за царевично нишесте)
  • 2 чаени лъжички екстракт от ванилия
  • 1 чаена лъжичка ябълков оцет

За гарнитурата:

  • 1/3 - 1/2 чаша веган чипс от тъмен шоколад, плюс шепа за горната част
  • 1/3 - 1/2 чаша нарязани орехи
  • Шепа овес за върха
  • 1 банан, нарязан на филийки, за върха

подготовка

  1. Загрейте фурната до 350 ° F. Пригответе тиган с пергаментова хартия или леко намажете с олио и поръсете с нишесте от тапиока или друго брашно (така хлябът излиза лесно).
  2. Ако вашите дати са твърди или сухи, ги покрийте с гореща вода за 5 минути и след това изплакнете и отцедете добре. Комбинирайте сухите съставки - овесеното брашно през солта - в голяма купа и разбийте заедно. В блендер комбинирайте останалите съставки - банани през ябълков оцет - и смесете до гладкост.
  3. Изсипете банановата смес в сухите съставки и разбъркайте с дървена лъжица, докато току-що се комбинира. Сгънете по желание орехи и шоколадов чипс. Изсипете в подготвен тиган с хляб и загладете с шпатула. Отгоре намажете с шепа шоколадов чипс, овес и нарязания банан, ако желаете. Печете за 40 - 45 минути или докато леко покафенеят и клечка за зъби или нож, поставен в центъра, излезе чиста.
  4. Охладете се напълно преди да се насладите. Насладете се в рамките на няколко дни или режете и замразете поотделно за по-лесно размразяване!

Хранителна информация

Общо калории: 2280 # Общо въглехидрати: 461g # Общо мазнини: 31g # Общ протеин: 55g # Общ натрий: 0mg # Обща захар: 156g Забележка: Показаната информация се основава на наличните съставки и препарата. Не трябва да се счита за заместител на съветите на професионален диетолог.