Тази здравословна веган шоколадова торта има невероятна дресинг от червени боровинки и е още по-добре намазана с натрошени шам-фъстъци. Просто се съпротивлявайте на желанието да закусите филийка за закуска или да завършите цялото нещо на едно заседание. Опасно е вкусно!
Здравословна шоколадова торта с боровинки (веган)
- Обезмаслен
- строг вегетарианец
сервирания
12
Време за готвене
30
Съставки
торта
- 2 супени лъжици ленено брашно
- 1 чаша бадемово ястие
- 1 чаша кафяво оризово брашно
- 1 чаена лъжичка. бакпулвер
- 1 чаена лъжичка канела
- 1 супена лъжица прах от стрела
- 1/3 чаша какао на прах
- 1/2 + 1/4 чаша чипс от тъмен шоколад
- 1/3 чаша кокосово масло
- 1/4 чаша сушени червени боровинки
- 1/2 чаша кокосова захар
- 2 супени лъжици кленов сироп
- 1/4 чаша кокосово мляко
- 1 ч.л. екстракт от ванилия
гъба Tom yum супа
Глазура с тъмен шоколад
- 1/4 чаша какао на прах
- 2 супени лъжици кокосово масло
- 2 супени лъжици кленов сироп
- 1 тире морска сол
е вегета сирене веган
Сос от червени боровинки(Незадължително)
- 1 чаша пресни червени боровинки
- 3/4 чаша вода
- 1 супена лъжица кленов сироп(добавете още на вкус)
- 2-5 капки стевия
топинг
- ¼ чаша нарязани шам-фъстъци
подготовка
- Загрейте фурната до 350 ° F.
- Линия тиган с торта, използвахме 9x9 стъклен Pyrex (може да използвате и кръгла тава) и оставихме настрана.
торта
- Започнете с направата на тортата. Първо смесете лененото и кокосовото мляко в малка купа и оставете да желира.
- След това в голяма купа добавете: бадемово брашно, брашно, бакпулвер, канела, стреличка, кокосова захар, червени боровинки и 1/4 от шоколадов чипс. Смесете добре.
- В малка тенджера за сос разтопете кокосово масло, какао и шоколадов чипс, докато почти всички шоколадови стърготини се стопят. Разбъркайте това и останалите съставки за кекс в голямата купа. Смесете добре.
- Изсипете съдържанието в подготвената тава и печете 30 минути.
- След изпичане оставете да изстине напълно преди измръзване.
Глазура
- Направете глазура, като поставите всички съставки в хранителен комбайн и обработите до гладкост.
- Направете соса от червени боровинки, като поставите червените боровинки в тиган със сос с водата и обърнете на средно високо, покрийте с капак.
- Когато червените боровинки започнат да се разширяват и пукат, намалете котлона до средно ниско и извадете тигана.
- С картофена каша намачкайте боровинките до изравняване.
- Добавете подсладител, това наистина е тръпчив, но с шоколада е приятен баланс. Чувствайте се свободни да го направите по-сладко.
- Извадете от котлона и добавете към хранителен процесор, обработете, докато наистина стане гладко.
Сглобете
- След като брауни се охладят, замръзвайте с глазура, след това добавете сос от червени боровинки. Можете да натрошите соса, но е малко сложно, или можете просто да добавите лъжичка преди сервиране и отгоре да поръсите с шам-фъстък. Ако имате алергия към ядки просто пропуснете ядките - те все още са страхотни.