Здравословна рецепта за пица с полента, идеална за тези, които се опитват да ядат нискокалорична диета. Този пълнеж, коричка от полента е вкусен обрат на традиционното тесто за пица.


Здравословна пица Polenta (веганска, без глутен)

  • Обезмаслен
  • Рецепти без глутен
  • Високи протеини
  • Високопротеинови зеленчуци
  • Без рафинирана захар
  • Безмаслено / Ниско съдържание на мазнини
  • Аз съм свободен
  • Без захар / Ниска захар
  • строг вегетарианец
  • Без пшеница

Калории

418

сервирания

1

Време за готвене

60

Съставки

За да направите кората на пицата:

  • 80 грама полента
  • 1 3/4 чаши вода
  • 1/3 чаша неподсладено бадемово мляко
  • Пресен розмарин
  • Пипер и сол

За да направите топинга

  • 1/2 чаша домати с консерви
  • 3 1/2 унции консервирани гъби
  • 1/2 черен пипер
  • 40 грама черни маслини
  • Италиански билки
  • Пипер и сол

подготовка

  1. Сложете водата и бадемовото мляко заедно в тиган и донесете да заври. Добавете полентата, когато водата започне да ври. Разбъркайте, докато добавите полентата, така че да не се образуват бучки. Добавете малко сол. Намалете котлона и оставете полентата да ври около 20 минути. Разбърквайте от време на време.
  2. Направете соса, като поставите доматената паста в купа и добавете към нея сол, черен пипер и италиански билки. Разбъркайте заедно.
  3. Разбъркайте розмарина през полентата, когато е почти сварен. Овкусете полентата и добавете малко сол и черен пипер, ако е необходимо.
  4. Предварително загрейте фурната до 400 ° F и подравнете лист за печене с пергамент за печене.
  5. Разпределете полентата върху листа за печене. Уверете се, че получавате равен слой и натиснете кора върху листа за печене с гърба на лъжица.
  6. Разпределете доматения сос върху коричката от полента.
  7. Печете коричката със соса за 15 минути във фурната.
  8. Изцедете гъбата и нарежете чушката на парчета, а маслините на филийки.
  9. Разделете гарнитурата върху пицата с полента и я изпечете още 15 минути.

Хранителна информация

Общо калории: 418 # Общо въглехидрати: 74 g # Общо мазнини: 8 g # Общ протеин: 10 g Забележка: Показаната информация се основава на наличните съставки и препарата. Не трябва да се счита за заместител на съветите на професионален диетолог.