Все още се размразява тук, в Нова Англия. Тази каша направи трика - комфортна храна, най-вкусна, хора. Не мога да започна да ви казвам колко невероятно вкусно и сърдечно е това бързо ястие Ако сте фенове на гъбите, тази рецепта е посветена на вас, скъпа. Има няколко части към тази рецепта, но повярвайте ми - отнема под половин час!


Сърдечна леща, гъби и ечемик Mash (веган)

  • Обезмаслен
  • строг вегетарианец

Съставки

  • 2 чаши леща, приготвени според пакета
  • 1/2 чаша ечемик, приготвен според пакета
  • 3 супени лъжици зехтин
  • 1 чаша гъби, нарязани нарязани
  • 1 вид лук, нарязан на филийки
  • 3 стръка целина, нарязани на кубчета
  • 1 чаена лъжичка чеснова сол
  • 1 чаена лъжичка лук на прах
  • 1/2 чаена лъжичка сол от целина
  • Сол и черен пипер, на вкус
  • 1/3 чаша вода

подготовка

  1. Гответе леща и ечемик в отделни саксии, съгласно инструкциите за опаковката.
  2. Докато лещата и ечемикът готвят, подгответе всички зеленчуци. Соте в зехтин на среден огън. Гответе до омекване.
  3. След като свърши лещата, извадете 1/2 чаша и сложете в блендер. Добавете 1/3 чаша вода и смесете до гладкост. Кремообразно мечтано, нали? Заделени.
  4. Добавете варени зеленчуци в тенджера с варена леща и разбъркайте добре. Подправете с чеснова сол, лук на прах, целина сол, сол и черен пипер.
  5. Не на последно място, разбъркайте в каша от леща. Свършен!

Хранителна информация

На порция: Калории: 2147 # Въглехидрати: 333 g # Мазнини: 48 g # Протеин: 112 g # Натрий: 1770 mg # Захар: 18 g Забележка: Показаната информация се основава на наличните съставки и препарата. Не трябва да се счита за заместител на съветите на професионален диетолог.