Все още се размразява тук, в Нова Англия. Тази каша направи трика - комфортна храна, най-вкусна, хора. Не мога да започна да ви казвам колко невероятно вкусно и сърдечно е това бързо ястие Ако сте фенове на гъбите, тази рецепта е посветена на вас, скъпа. Има няколко части към тази рецепта, но повярвайте ми - отнема под половин час!
Сърдечна леща, гъби и ечемик Mash (веган)
- Обезмаслен
- строг вегетарианец
Съставки
- 2 чаши леща, приготвени според пакета
- 1/2 чаша ечемик, приготвен според пакета
- 3 супени лъжици зехтин
- 1 чаша гъби, нарязани нарязани
- 1 вид лук, нарязан на филийки
- 3 стръка целина, нарязани на кубчета
- 1 чаена лъжичка чеснова сол
- 1 чаена лъжичка лук на прах
- 1/2 чаена лъжичка сол от целина
- Сол и черен пипер, на вкус
- 1/3 чаша вода
подготовка
- Гответе леща и ечемик в отделни саксии, съгласно инструкциите за опаковката.
- Докато лещата и ечемикът готвят, подгответе всички зеленчуци. Соте в зехтин на среден огън. Гответе до омекване.
- След като свърши лещата, извадете 1/2 чаша и сложете в блендер. Добавете 1/3 чаша вода и смесете до гладкост. Кремообразно мечтано, нали? Заделени.
- Добавете варени зеленчуци в тенджера с варена леща и разбъркайте добре. Подправете с чеснова сол, лук на прах, целина сол, сол и черен пипер.
- Не на последно място, разбъркайте в каша от леща. Свършен!