Това е коледен хляб, наречен stollen, сладкарство, изпълнено със сушени плодове като стафиди. Традиционните рецепти за откраднати стомани използват мая, а тази версия на стола използва бакпулвер. Наистина е толкова вкусен и се прави много бързо и без мая.
Холидей Столън (Веган)
- Обезмаслен
Време за готвене
15
Съставки
- 1/2 чаша масло на растителна основа
- 3/8 чаши захарна тръстика
- 2/3 чаша Обикновен съм кисело мляко
- 2 2/3 чаши брашно от лимец
- 1 чаена лъжичка канела
- 1/2 пакет бакпулвер
- 1/2 чаша бадеми, нарязани на кубчета
- 1 чаша стафиди
- стаи
- портокалова кора
- 1 чаша захар за глазура
- 1/2 чаша масло на растителна основа
подготовка
- Загрейте фурната до 350 ° F гореща / долна топлина.
- Линия два листа за печене с пергаментова хартия за печене.
- Смесете брашното с бакпулвера и канелата, оставете настрана.
- Разбъркайте маслото със захарта, добавете обикновеното соево кисело мляко и портокаловата кора.
- Добавете приготвената брашна смес, разбъркайте за кратко, след това добавете бадемите и стафидите.
- Добавете ром, докато получите твърдо тесто.
- Оформете тесто в топки с размер на орех.
- Поставете върху подготвените тави. Ако имате голяма фурна, можете да изпечете и двете тави за печене наведнъж.
- Печете за около 10-15 минути.
- Разтопете маслото в малка тенджера.
- Намажете сладкарските изделия Stollen с топло масло и поръсете със захар за глазура (или навийте в него).
- Оставете да престои поне един ден в плътно затворена кутия.