Веган бял шоколад? Да, може да се направи! Този сладък и кремообразен бял шоколад без млечни продукти е направен само с четири съставки! Просто разтопете какаовото масло с пудра захар, кокосово масло и ванилов екстракт. Той е идеален за настъргване на десерти, сладолед на фурна или потапяне на любимите ви плодове. Приготвянето на веган бял шоколад е много по-лесно, отколкото може да очаквате (и толкова вкусно!), Опитайте! Ще бъдеш толкова щастлив, че го направи!
Как да си направим бял шоколад (веган)
- Обезмаслен
- строг вегетарианец
Съставки
- 2 чаши какаово масло
- 1 чаша пудра захар
- 1 1/2 чаена лъжичка екстракт от ванилия
- 3/4 чаши кокосово масло
подготовка
- Сварете вода в малка тенджера.
- Върху тенджерата поставете термоустойчива купа, създавайки двоен котел и добавете какаовото масло.
- Оставете какаовото масло да се разтопи напълно, след което добавете кокосовото масло.
- Уверете се, че сместа се движи с помощта на метална дръжка или вилица. Ако използвате дървена лъжица, това ще приложи влага и ще трябва да започнете отново.
- След като и двете съставки се разтопят напълно, изключете котлона и добавете ванилията и захарта.
- С помощта на електрическа бъркалка смесете съставките до пълното им комбиниране и гладкост.
- Внимателно изсипете белия шоколад в облицована тава или калай, покрийте с пластмасова обвивка и поставете във фризера.
- Шоколадът ще отнеме около час, за да се настрои.
- Уверете се, че държите шоколада в хладилника, тъй като той има тенденция да се разтопи, ако не бъде оставен.
- След като е напълно твърд, извадете от фризера и се наслаждавайте веднага или съхранявайте в хладилник в запечатан контейнер.