Никога не е било толкова лесно да си направите собствено кокосово мляко и кисело мляко. Това отнема няколко минути и всичко, от което се нуждаете, е цял млад кокос! Обичам го и вие също!
Как да си направите собствено кокосово мляко и кокосово кисело мляко
- Обезмаслен
- IBS Friendly
- строг вегетарианец
Калории
135
сервирания
2 - 4
Съставки
- 1 цял млад кокос (плът и вода)
- Канела, ванилия или някоя от любимите ви подправки (незадължително)
подготовка
За да направите кокосово мляко:
- Крек отворете кокосовия орех и изсипете водата в буркан.
- Намажете месото и поставете във вашия бърз блендер.
- Изсипете част от кокосовата си вода в блендера с месото.
- Добавете повече или по-малко вода, за да регулирате консистенцията на вашето мляко. Ако ви харесва кремообразно, използвайте по-малко вода.
- Пийте прясно.
За да направите кокосово кисело мляко:
- Ако искате да направите малко кокосово кисело мляко вместо мляко, просто трябва да добавите по-малко вода в блендера си, както и супена лъжица пробиотик (течен или прах). Ако консистенцията е твърде течна, можете да добавите малко изсушен кокос и да продължите да смесвате, докато получите гладка консистенция.
- След като си приготвите, оставете го да ферментира през 1-2 дни в хладилника и ще получите хубаво кремообразно и здравословно кисело мляко.