Jicama, известен още като мексикански ямски боб, е корен зеленчук - и всички знаем колко са страхотни кореноплодни зеленчуци, особено във формата на чип. Тези чипсове от jicama са супер здравословна закуска, с ниско съдържание на калории и с много фибри.



Jicama чипс (веган)

  • Обезмаслен
  • строг вегетарианец

Калории

150

сервирания

4

Време за готвене

30

Съставки

  • 2 средни джиджама, обелени
  • 2 чаени лъжички зехтин
  • Копър и сок от 2 липа
  • 1 чаена лъжичка чили на прах
  • 1/4 чаена лъжичка сол


подготовка

  1. Загрейте фурната до 390 ° F. Линия 2-3 листа за печене с пергаментова хартия или силиконови постелки.
  2. Нарежете jicamas на супер тънки филийки. Опитайте се да постигнете същата дебелина. Можете да направите това с мандолина или кухненски нож.
  3. В голяма купа смесете зехтина, сока и лимона кора, чили на прах и сол. Добавете филийките с джиджама и разбъркайте добре, така че всички филийки да бъдат изцяло покрити.
  4. Поставете филийките от jicama, в един слой, върху подготвените листове за печене. Печете за 25-30 минути, като обърнете наполовина или докато започнат да покафеняват.

бележки

Тези чипсове се ядат най-добре в същия ден, в който ги печете.

Хранителна информация

Общо калории: 600 # Общо въглехидрати: 122 g # Общо мазнини: 10 g # Общ протеин: 9 g # Общ натрий: 585 g # Обща захар: 25 g На порция: Калории: 150 # Въглехидрати: 31 g # Мазнини: 3 g # Протеин: 2 g # Натрий: 146 mg # Захар: 6 g Забележка: Показаната информация се основава на наличните съставки и препарата. Не трябва да се счита за заместител на съветите на професионален диетолог.