Тази обвивка за салата е всичко, което искате да бъде обвивка: питателна, супер проста и универсална. Тази обвивка започва със слой от зеле и червено зеле. При силно и допълващо сдвояване по този начин не е необходимо много повече, за да се получи страхотна салата. Кисели краставички, магданоз и дресинг на основата на веганско майо се добавят, за да се озари всичко, а зелената леща да увеличи играта на протеини. Заравям!


Салата от зеле, червено зеле и леща (веган, без глутен)

  • Обезмаслен
  • Високо влакно
  • Високи протеини
  • строг вегетарианец

сервирания

1-2

Време за готвене

15

Съставки

За салатата:

  • 1 чаша варена зелена леща
  • 4 листа от къдраво зеле, нарязани
  • 1 чаша червено зеле, настърган или нарязан на ситно
  • 1/4 чаша кисели краставички, нарязани на ситно
  • 1/4 чаша магданоз, нарязан на ситно

За превръзката:

  • 1/3 чаша веганска майонеза
  • 1/4 чаена лъжичка всяка черен пипер, мащерка, пушена червена чушка и чесън на прах
  • 1/8 чаена лъжичка червен чили на прах
  • 1/2 супена лъжица балсамов оцет или ябълков оцет
моркова мисо супа

За сглобяване:

  • Опаковки по ваш избор

подготовка

  1. Хвърлете съставките на салатата заедно в голяма купа.
  2. Смесете съставки от дресинга в отделен съд.
  3. Комбинирайте салатата и дресинга.
  4. Увийте всичко в тортила.