Понякога прости рецепти могат да спестят деня. Например, ако имате нужда от парти мезе, кростини винаги е просто решение. В тази рецепта препеченият с чесън и зехтин препечен тост се гарнира със сос тосканско зеле и смес от розмарин, градински чай и бял боб.
Кале и бял боб Кростини (веган, без глутен)
- Калций богат
- Високо въглехидрати
- Без рафинирана захар
- Аз съм свободен
- Без захар / Ниска захар
- строг вегетарианец
палачинки ром със стафиди
сервирания
8
Съставки
- 5,3 унции тосканско кале
- 4 големи филийки хляб по избор
- 4 супени лъжици варени канелини фасул
- 1/2 лук, нарязан на ситно
- 2 скилидки чесън, кайма
- Червеният пипер на люспи, на вкус
- Сол на вкус
- Няколко стръка розмарин
- 1 лист сага
- Екстра върджин зехтин, на вкус
подготовка
- Почистете къдравото зеле, след което задушете за няколко минути. Отцедете, след това бланширайте в ледена вода.
- Нарежете лука, след това го сгответе в тиган с малко зехтин и натрошен червен пипер. Нарежете зелето на ивици, след което го добавете в тигана и подправете със сол.
- В отделен тиган загрейте зехтин, след което добавете розмарин, градински чай и боб.
- Препечете хляба, след което разделете всеки филий на две. Разтрийте всяка филийка с чесън и малко зехтин, след това намажете с къдраво зеле и боб. Сервирайте веднага.