Този шоколад от деликатес е толкова невероятно вкусен! Слоевете вървят толкова добре заедно, че образуват изящен десерт!
Kinder Delice (веган)
- Обезмаслен
- строг вегетарианец
Време за готвене
20
Съставки
Шоколадова гъба торта:
- 1 чаша бадемово мляко
- 1 супена лъжица ябълков оцет
- 2 супени лъжици разтопено кокосово масло
- 1 чаена лъжичка екстракт от ванилия
- 3/4 чаша бадемово брашно
- 1/2 чаша безглутенова (или обикновена) универсална брашно
- 1/3 чаша какао на прах
- 1 чаена лъжичка царевично нишесте
- 1/4 чаша кокосова захар
- 1 чаена лъжичка бакпулвер
- 1/2 чаена лъжичка сода за хляб
- щипка сол
лесна рецепта за сини сливи
Пълнеж с млечен крем:
- 3/4 чаша кокосов крем
- 2 супени лъжици кокосово масло, разтопено
- 1 супена лъжица кленов сироп
- 1/2 чаена лъжичка екстракт от ванилия
Начело:
- 1 чаша шоколад, разтопен
- 1 чаена лъжичка кокосово масло
подготовка
- Първо, подгответе вашия крем слой. В средна купа добавете кокосовата сметана, кокосовото масло, кленов сироп и екстракт от ванилия и комбинирайте с ръчен миксер до пухкав и гладък. Поставете в хладилника да се закрепи за 30 минути.
- В малка купа комбинирайте бадемовото мляко с ябълковия оцет и оставете настрана за 5 минути (това създава веган „мътеница“). Добавете в кокосовото масло и ваниловия екстракт и комбинирайте.
- Загрейте фурната до 350 ° F и изравнете квадратна тенекия с размери 20cmx20cm с пергаментова хартия.
- В отделна купа комбинирайте брашна, какао на прах, царевично нишесте, кокосова захар, бакпулвер, сода за хляб и сол. Добавете течността към сухите съставки и внимателно комбинирайте с шпатула (внимавайте да не прекалявате).
- Изсипете 1/2 от тестото в квадратния калай и разпределете равномерно. Печете за 10 минути и повторете тази стъпка с втората половина от тестото. Оставете слоевете торта да изстинат на стелаж за 10 минути.
- След като изстине, добавете един слой кекс обратно в квадратния калай и отгоре покрийте с пълнежа с крем. Използвайте шпатула, за да се разпределите равномерно. Внимателно поставете втория слой за кекс отгоре и натиснете надолу, за да премахнете въздушните дупки. Фризер за 2 часа, след което се нарязва в желаната форма за решетките.
- Разтопете вашия веган шоколад и намажете всеки бар с него. Поставете върху охлаждаща поставка и в хладилника, за да се втвърди. Съхранявайте в хладилника до 1 седмица.