Обичам да ям гранолата сама като закуска или за закуска с бадемово мляко или кокосово кисело мляко. Той също така прави страхотен топинг от купата! Тъй като лимона е още по-добър, когато се включва кокос, добавих малко хрупкав кокосов чипс в рецептата.
Лимонов кокосов гранола с кашу (веган, без глутен)
- Обезмаслен
- Рецепти без глутен
- Високо влакно
- строг вегетарианец
безглутенови веган лимонови барове
Калории
2978
Съставки
- 1 може кокосово мляко
- 3/4 чаша кокосова захар
- 2 чаши овален безглутенов овес
- 1 чаша бърз овес без глутен
- 3 супени лъжици семена от чиа
- 1/2 чаша нарязани кашу
- 1/2 чаша кокосови стърготини
- Няколко капки лимоново масло
подготовка
- Загрейте кокосовото мляко и кокосовата захар в съд и го оставете да се разтвори при непрекъснато разбъркване. Свалете топлината, когато е напълно течна и комбинирана.
- Загрейте фурната си до 350 ° F и подредете тава за печене с пергаментова хартия.
- Смесете всички останали съставки в голяма купа и добавете кокосовата смес.
- Комбинирайте добре и разстелете върху тавата за печене СЪВЕТ: Може да се наложи да печете две партиди отделно, така че всичко да стане хрупкаво равномерно!
- Печете за 20-25 минути (в зависимост от вашата фурна) или до златисто и хрупкаво.
- Оставете напълно да изстине.
- Наслади се!