Кремообразното кокосово мляко може да има вкус на доста упадък и богат, но за щастие няма да ви остави да се чувствате подути или претоварени, като млечни продукти. Zesty лимон прави освежаващ десерт тук, който е кремообразен, остър и сладък и може да ви помогне, ако сте променили вкусовите рецептори. Куркума на прах прави това ястие противовъзпалително и създава красив, яркожълт цвят, който е за разлика от всеки друг десерт!

Лимонов крем (веган)

  • Обезмаслен
  • строг вегетарианец
веган картофена топка

Калории

323

сервирания

3

Време за готвене

5

Съставки

  • 14 унции може пълномаслено кокосово мляко
  • 1/4 чаша пресен лимонов сок
  • 2 супени лъжици чист кленов сироп
  • 1½ супени лъжици лимонова кора
  • 1/2 чаена лъжичка куркума
  • 1/4 чаша гроздов прах

Допълнителни стимули:

  • Настърган кокос
  • Горски плодове

подготовка

  1. В малка тенджера добавете кокосовото мляко, лимоновия сок, кленовия сироп, лимоновата кора и куркумата и добавете праха-корен на прах и разбийте добре, като се уверите, че сместа е гладка и че няма бучки.
  2. Поставете тенджерата на среден огън, като разбърквате от време на време, за да предотвратите стрелирането. След като сместа започне да балон, намалете котлона до ниско и оставете да къкри в продължение на 5 минути, като разбърквате често, за да предотвратите изгарянето на сместа на дъното на съда. Сместа ще започне да се сгъстява след 5 минути след загряване. В този момент той ще има консистенция, подобна на крем, но няма да бъде зададен.
  3. Изсипете сместа в купа или като алтернатива можете да разделите сместа в малък буркан. Оставете сместа да се охлади в хладилника за 1 час. Когато изстине, кремът ще се настрои.
  4. Можете да съхранявате това в хладилника за 4 дни в херметичен контейнер. Тази рецепта е най-освежаваща, когато е студено, но можете също така да я оставите да се затопли на плота до стайна температура преди ядене. Можете да гарнирате крема с малко настърган кокосов орех или горски плодове преди сервиране.

бележки

Можете да направите тази рецепта напълно без захар, като използвате стевия вместо кленов сироп. Добавете около 6 капки стевия по ваше вкусово предпочитание.

Хранителна информация

На порция: Калории: 323 # Въглехидрати: 16 g # Мазнини: 28 g # Протеин: 0 g # Натрий: 37 mg # Захар: 11 g Забележка: Показаната информация се основава на наличните съставки и препарата. Не трябва да се счита за заместител на съветите на професионален диетолог.