Тези опаковки правят перфектния лек обяд и ще ви издържат през цялата седмица. Топките от леща са елегантно подправени, нежни отвътре, а отвън хрупкави, а фъстъченият сос им придава точно нужното количество ритник.
Обвивка с топка леща с пикантен фъстъчен сос (веган, без глутен)
- Обезмаслен
- Рецепти без зърно
- Високо влакно
- Високи протеини
- Аз съм свободен
- строг вегетарианец
сервирания
8-10
Време за готвене
55
Съставки
За топки от леща:
- 2 1/2 чаши варена леща
- 3 супени лъжици хранителна мая
- 2 супени лъжици зехтин
- 1 чаша спанак
- 1 ленено яйце (1 супена лъжица ленено семе плюс 3 супени лъжици вода)
- 1 скилидка чесън
- 1 чаена лъжичка къри на прах
- 2 супени лъжици вода
- Шипка сол
е веган шоколад
За соса:
- 2 супени лъжици натурално фъстъчено масло
- 1/4 чаша вода
- 1 чаена лъжичка настърган джинджифил
- 1 чаена лъжичка люспи чили
- 1 лайм, сочен
- 1 чаена лъжичка ябълков оцет
шоколадови мраморни бисквитки
За обвивките:
- Швейцарски чард или дъга
- авокадо
- кисело зеле
- зеле
- вар
подготовка
- Загрейте фурната до 325 ° F и подгответе тавата за фурна с хартия за печене. С помощта на хранителен преработвател или смесител комбинирайте всички съставки от леща с топка и съставките на сместа, докато се комбинират.
- Извадете около една супена лъжица от сместа, разточете я на топка и я поставете върху хартия за печене.
- Продължете този процес за останалата смес.
- Поставете топките леща във фурната и печете за 30-40 минути.
- Докато топките от леща се пекат, направете фъстъчения сос, като смесите всички съставки заедно, докато станат гъсти и кремообразни.
- Пригответе опаковките си, като измиете и след това поставете листата плоски надолу и добавете топчета леща, авокадо, кисело зеле, кълнове, малко пикантен фъстъчен сос и щипка вар.