Пълен с добротата на цели, сурови макадамии, плюс лимони, авокадо, горчица и сол и достатъчно вода, за да стане майонезата от макадамия гладка. Поставете го върху салати, вегета бургери или задушени зеленчуци или го използвайте в сандвичи, опаковки, суши или супи. Това е невероятно универсален подправка, който да добавите към вашата колекция от рецепти.

Майонеза Макадамия (веган, без глутен, палео)

  • Обезмаслен
  • Палео Веган
  • строг вегетарианец

Съставки

  • 1 чаша макадамия
  • 6 чаени лъжички лимонов сок
  • 1 супена лъжица авокадо
  • 1/2 чаена лъжичка горчица на прах
  • 1/2 чаена лъжичка сол
  • оскъдна 1/2 чаша вода + ледена смес

подготовка

  1. Поставете всички съставки в кана за блендер.
  2. Блендирайте на висока скорост до гладкост.
  3. Съхранявайте в хладилник до 4-5 дни.

бележки

Както можете да видите, макадамите съставляват основната цена на тази рецепта. Ако искате да намалите разходите, използвайте по-евтина ядка като основа, като кашу, бадеми или бразилски ядки.