Пълен с добротата на цели, сурови макадамии, плюс лимони, авокадо, горчица и сол и достатъчно вода, за да стане майонезата от макадамия гладка. Поставете го върху салати, вегета бургери или задушени зеленчуци или го използвайте в сандвичи, опаковки, суши или супи. Това е невероятно универсален подправка, който да добавите към вашата колекция от рецепти.
Майонеза Макадамия (веган, без глутен, палео)
- Обезмаслен
- Палео Веган
- строг вегетарианец
Съставки
- 1 чаша макадамия
- 6 чаени лъжички лимонов сок
- 1 супена лъжица авокадо
- 1/2 чаена лъжичка горчица на прах
- 1/2 чаена лъжичка сол
- оскъдна 1/2 чаша вода + ледена смес
подготовка
- Поставете всички съставки в кана за блендер.
- Блендирайте на висока скорост до гладкост.
- Съхранявайте в хладилник до 4-5 дни.
бележки
Както можете да видите, макадамите съставляват основната цена на тази рецепта. Ако искате да намалите разходите, използвайте по-евтина ядка като основа, като кашу, бадеми или бразилски ядки.