Тези бисквитки са хрупкави, кремообразни, сладки и хрупкави - наистина, те са всичко, което искате в бисквитки. Ако сте истински любител на шоколада, продължете напред и заредете повече шоколадови чипове. Колкото и да е трудно, оставете те да седят през нощта, преди да ги изядете! Резултатът има вкус на магия.



Вълшебни бисквитки (Вегански, Без глутен, Палео)

  • Обезмаслен
  • Рецепти без глутен
  • Рецепти без зърно
  • Без рафинирана захар
  • Палео Веган
  • строг вегетарианец
  • Без пшеница
сурова веганска цезарова превръзка

Съставки

  • 1 14-унция може пълномаслено кокосово мляко
  • 1/2 чаша плюс 3 супени лъжици агаве нектар, разделен
  • 1/3 чаша кокосово масло, на стайна температура (трябва да е консистенцията на омекотеното масло)
  • 3/4 чаша кокосово брашно, пресято
  • Шипка сол
  • 2/3 чаши бадеми, нарязани на ситно
  • 3/4 чаша веган шоколадов чипс
  • 1/2 чаша неподсладени кокосови люспи


подготовка

  1. В голям съд, поставен на силен огън, разбийте заедно консервата с кокосово мляко и 1/2 чаша нектар агаве, като запазите останалия актав нектар за по-късно.
  2. Доведете сместа до кипене и вари 1 минута, като бъркате непрекъснато. След това намалете котлона на среден и оставете да къкри в продължение на 20 минути, като бъркате често, докато сосът намали с около половината.
  3. Прехвърлете соса в голяма мерителна чаша, за да се охлади, докато направите коричка. След варенето трябва да останат около 1 1/4 чаши сос.
  4. След като направите соса, загрейте фурната си до 350 ° F и подредете 8x8-инчов тиган с пергаментова хартия, като разпръсквате страните щедро с спрей от кокосово масло. Помага да напръскате дъното на тигана преди да поставите пергаментната хартия, за да я закрепите.
  5. В голяма купа с помощта на електрически ръчен миксер разбийте останалите 3 супени лъжици агаве нектар с кокосовото масло, докато стане гладко и кремообразно. Разбъркайте брашното и щипка сол, докато се образува мокро тесто.
  6. Натиснете равномерно тестото на дъното на тигана. Това ще бъде малко трудно, просто бъдете търпеливи с него. Използвайте дланите на ръцете си и ги изплаквайте всеки път, докато тестото се натисне.
  7. Печете кора само до леко златисто кафяво, около 7 минути.
  8. Щом коричката излезе от често, поръсете отгоре нарязаните ядки и леко ги притиснете в коричката. След това, поръсете равномерно върху шоколадовия чипс, последван от кокосовото мляко.
  9. Изсипете равномерно 1 чаша от леко охладената смес от кокосово мляко върху горната част на повърхността. След това внимателно разклатете тигана наоколо, докато сместа от кокосово мляко започне да потъва между слоевете.
  10. Поставете във фурната и печете, докато страните са леко златисто кафяви, около 27-28 минути.
  11. Извадете от фурната и охладете до стайна температура. След това, покрийте с tinfoil и хладилник за една нощ
  12. На следващия ден пуснете много остър нож около ръба на тигана, нарязайте на парчета и сервирайте.

бележки

Те трябва да седят една нощ, за да се гарантира, че кокосовото мляко наистина има шанс да изстине и да се сгъсти.

Хранителна информация

Общо калории: 3914 # Общо въглехидрати: 381 g # Общо мазнини: 265 g # Общ протеин: 28 g # Общ натрий: 485 g # Обща захар: 265 g Забележка: Показаната информация се основава на наличните съставки и препарата. Не трябва да се счита за заместител на съветите на професионален диетолог.