Тези веган мангови чийзкейк барове са възхитително лакомство, изпълващо се с аромат на тропическо манго и правят перфектната сладка хапка, с която да завършите хранене. Те леки луксозни чийзкейк от манго опират върху лепкава, сладка коричка от фурми, която е идеалният контрапункт на елегантния топинг. Тези барове могат да се съхраняват във фризера или да се ядат при стайна температура
Манго чийзкейк барове (веган, без глутен)
- Обезмаслен
- Рецепти без глутен
- Рецепти без зърно
- Високовъглехидратен веган
- Без рафинирана захар
- Суров веган
- Аз съм свободен
- строг вегетарианец
- Без пшеница
Калории
466
сервирания
10
Съставки
За кора:
- 1 чаша бадеми
- 1/4 чаша настърган кокос
- 1 чаша фурми Меджул (или редовни фурми, накиснати в топла вода за 5 минути, след което се изцеждат)
За пълненето:
- 2 чаши кашу, накиснати за една нощ и отцедени
- 1 чаша кокосов крем
- 6 супени лъжици кокосово масло
- 1/3 чаша кафяв оризов сироп (или кленов сироп)
- Сок от 1 лимон
- 1 супена лъжица лимонова кора
- 2 големи манго, обелени и нарязани на кубчета
веганска песто лазаня
подготовка
- Линия 8х8-инчов лист за печене с пергаментова хартия. Отменете това.
- В хранителен комбайн смесете заедно бадемите, фурмите и настъргания кокосов орех, докато се комбинират. Ако тестото ви не е достатъчно лепкаво, добавете още няколко фурми. Натиснете равномерно тестото на дъното на тигана и поставете във фризера.
- В хранителен комбайн или високоскоростен пасатор добавете кашуто и кокосовия крем. Смесете ги заедно, докато станат напълно гладки, около 2-3 минути.
- След това добавете кокосовото масло, кафявия оризов сироп, лимоновия сок, лимоновата кора и кубчетата манго. Смесете това заедно, докато се комбинира. Изсипете чийзкейковата смес в тавата си, разпределяйки я равномерно. Поставете това във фризера, за да се втвърди 2-4 часа преди сервиране.
- Сервирайте замразени или ги оставете да се размразят за 10-15 минути за по-мека текстура.