Прости шоколадови чаши с мача-кашу за вкусно и здравословно поемане на класика. Идеален за празничен десерт в последната минута.
Шоколадови чаши Matcha Cashew (Веган)
- Обезмаслен
- строг вегетарианец
супа от гъби от стриди
Съставки
- 2/3 чаша какаово масло
- 3/4 чаша какао на прах
- 1/3 чаша кленов сироп
- 1/2 чаша масло от кашу, или каквото пожелаете
- 2 чаени лъжички матча на прах
- морска сол
подготовка
- Напълнете малка тенджера с 1/3 чаша вода и поставете купа отгоре, покривайки тенджерата. Включете котлона и след като купата е гореща и водата отдолу кипи разтопете какаовото масло вътре в купата. След като се разтопи, махнете от котлона и разбъркайте в кленов сироп и какао на прах за няколко минути, докато шоколадът се сгъсти.
- С помощта на държач за кекс със среден размер (използвам силиконов такъв, тъй като е лесно да изскочите, когато е готов) напълнете долния слой с щедра супена лъжица от шоколадовата смес. Искате да сте сигурни, че покрива долния слой (около 1/3 'височина). След като напълните всички държачи за кекс, ги пъхнете във фризера за 15 минути. Докато се задава, смесете матча на прах с маслото от кашу.
- Извадете замразения шоколад от фризера и намажете 1 супена лъжица от тестото с мача / кашу, отгоре върху замразения шоколадов слой. Натиснете надолу, така че маслото от кашу да е равномерно. След като това е направено, изсипете останалия разтопен шоколад върху всеки дол, така че да покрие всичко. Поръсете с морска сол и оставете това да седи във фризера за 15 минути. Можете да го съхранявате във фризера или хладилника. Наслади се!