Сезонът на popsicle е! Развълнуван ли си? Развълнуван съм. Мисля, че popsicles са толкова забавни и когато времето се затопли, да имаш различни попчета в ротация е задължително! Тези ягодни сокчета от matcha mochi са толкова освежаващи и толкова забавни. Те са кремави, леко сладки и имат дъвчащи парченца навсякъде.
Matcha Mochi Ягода Popsicles (Веган)
- Обезмаслен
- Аз съм свободен
- строг вегетарианец
Калории
48
сервирания
4
Съставки
За мочи:- 1 супена лъжица сладко оризово брашно
- 1 супена лъжица вода
- ½ ч.л матча
- течна стевия
- 1 ч.л. кокосово брашно
- ½ чаша ягоди
- 3 супени лъжици кокосово мляко
- 3-4 супени лъжици бадемово мляко
- Подсладител по избор (използвах стевия)
подготовка
Mochi:- Добавете сладкото оризово брашно в малка микровълнова чиния и бавно разбъркайте във водата, след като сместа се смеси в матча и няколко капки стевия.
- Микровълнова за 45 секунди или докато стане леко твърда.
- Разстелете кокосовото брашно на малка чиния и след като мочито е достатъчно хладно, за да се докосне, вземете малки парченца от него и ги навийте на топки.
- Разточете всяка топка в кокосовото брашно до козина и след това оставете настрана.
- Смесете всички съставки за попсовете заедно, като започнете с 3 супени лъжици бадемово мляко. Сместа трябва да е от по-дебелата страна, но да се излива - ако не е, добавете още бадемово мляко.
- За да направите popsicles - изсипете малко от сместа във формата на popsicle, пуснете няколко парчета мочи и повтаряйте, докато не запълнете напълно формата, след това поставете пръчица от popsicle в центъра.
- Повторете с останалата смес и mochi. Направих 4 popsicles.
- Замразете до твърдо състояние.
- За да премахнете морските пръчици от формите - пуснете ги под топла вода и размахвайте пръчките, докато не можете да ги изскочите.
- Наслади се!