Направете голяма партида от този снизходителен мак и сирене и се наслаждавайте на него през цялата седмица! Наред с кремообразните черупки и соса от сирене чедър, ястието има пикантна сеитка за малко добавени протеини и броколи, за да се гарантира, че получавате зелените си. Тази рецепта е не само бърза и лесна, но и евтина! Всяка порция струва само 2,25 долара, за да се направи.


Приготвена храна за опушени Mac и сирене (веган)

  • Обезмаслен
  • Високо въглехидрати
  • Без рафинирана захар
  • Без захар / Ниска захар
  • строг вегетарианец
  • Витамин Ц
ягодов крем шоколад

сервирания

7 хранения

Съставки

За сглобяване:

  • 1 килограм черупки на паста по избор
  • Сос за барбекю или друг сос за обличане на seitan
  • 7 торбички замразени зеленчуци или по желание

За сейтана:

  • 2 1/2 чаши жизненоважен пшеничен глутен
  • 1/2 чаша брашно от нахут
  • Подправки по избор
  • Вода или бульон
  • 1 супена лъжица сол
  • Две супени лъжици олио, по желание

За соса от опушен 'чедър':

  • 2 средни картофа, обелени и нарязани
  • 5 унции бебешки моркови
  • вода
  • 1/2 чаена лъжичка лук на прах
  • 1/4 чаени лъжички чесън на прах
  • Сок от 1 лимон или лайм
  • 3 супени лъжици хранителни люспи от мая
  • 3 супени лъжици олио
  • 1/2 малка консерва люти чушки в сос алобо

подготовка

За да направите Seitan:

  1. Смесете жизненоважно пшенично глутеново брашно с брашно от нахут. Брашно от нахут е по желание; това е да намали дъвченето. Добавете сол и разбъркайте.
  2. Смесете в 2 чаши вода или бульон. Вероятно ще ви трябва допълнителна течност. Добавете просто достатъчно, за да се получи твърдо тесто, без сухо брашно. Ако тестото ви е твърде мокро, поръсете с повече глутеново брашно.
  3. Разточете хляб в кърпа от сирене или торба с ядково мляко. Оставете да къкри в голям съд с вода за час.
  4. След като приключите готвенето, оставете да изстине, за да можете да се справите. Нарежете го на кубчета.

За да приготвите соса за сирене Чедър:

  1. Сварете картофите и морковите до омекване (около 25 минути). Оставете да изстине за няколко минути, след което добавете в блендера.
  2. Добавете всичко останало в блендера. Използвайте най-малкото количество вода, защото ще искате това от по-дебелата страна. Добавете малки количества червен пипер наведнъж. Смесете и опитайте, за да видите дали е достатъчно пикантна или солена.
  3. След като сосът е готов, изсипете върху пастата и смесете с макароните.

За сглобяване:

  1. Гответе пастата според инструкциите.
  2. Задушете торбичките със зеленчуци или пригответе по желание.
  3. Изцедете тестените изделия и разбъркайте в соса от сирене.
  4. Поставете порции сейтан, макаронени изделия и зеленчуци в съдове и дръжте в хладилник до употреба.