Тази средиземноморска салата от леща е идеалното нулиране след уикенд на ядене на неща, които на пръв поглед всички съдържат огромни количества веган крем, сирене и / или крема сирене. Много е лесно да се направи, така че тялото ви, изморено от храна, не трябва да върши много работа. Плюс това, наистина е добре за вас.


Средиземноморска салата от леща (веган, без глутен)

  • Обезмаслен
вегетарианска риба гефилт

сервирания

1

Съставки

  • 1/2 чаша магданоз, нарязан на ситно
  • 1 чаша варена леща (около 1/3 чаша суха)
  • 1 чаена лъжичка зехтин
  • сок и кора от половин лимон
  • 1/4 чаша краставица краставица (около 1/3 от голяма краставица)
  • 4-6 гроздови домата, наполовина
  • 2 чаени лъжички сушен копър
  • 2-3 листа босилек, нарязани на ситно
  • 5-6 маслини каламата, нарязани нарязани
  • сол и черен пипер на вкус

подготовка

  1. Комбинирайте всички съставки и охладете за около половин час преди сервиране!