Ето поемането на класически сникердоди, които ще оставят учудването ви на вкусови рецепти. Опитайте тази веган бисквитна комбинация от шоколад с канела.
Мексикански Snickerdoodles с горещ шоколад (веган)
- Обезмаслен
- Kid-Friendly
- строг вегетарианец
суров елдов хляб
Съставки
- 1/3 чаша захар
- 1 чаена лъжичка смляна канела
- 1/2 чаша масло от рапица
- 1 чаша захар
- 1/4 чаша чист кленов сироп
- 3 супени лъжици бадемово мляко (Или предпочитаното от вас млечно мляко)
- 1 чаена лъжичка екстракт от ванилия
- 1 чаена лъжичка шоколадов екстракт (или повече екстракт от ванилия, ако нямате шоколад)
- 1 2/3 чаши брашно
- 1/2 чаша какао на прах
- 1 чаена лъжичка сода за хляб
- 1/4 чаена лъжичка сол
- 1/2 чаена лъжичка канела
- 1/2 чаена лъжичка кайен
подготовка
- Загрейте фурната до 350 F. Линия 2 големи листа за печене с пергаментова хартия.
- Смесете съставките за заливане заедно на плоска чиния. Заделени.
- В купа със средна смес използвайте вилица, за да разбъркате енергично заедно масло, захар, сироп и мляко. Смесете в екстракти.
- Пресейте останалите съставки, като бъркате, докато ги добавите. След като всички съставки се добавят, смесете, докато не получите гъвкаво тесто.
- Разточете тесто в топки с размер на орех. Намажете в захарния гарнитура, за да се сплеска на приблизително 2 инчови диска.
- Прехвърлете върху хартия за печене, захарна страна нагоре, поне 2 инча една от друга (те се разстилат). Това трябва да е лесно, тъй като долната част на бисквитките трябва просто да залепне за пръстите ви, за да можете просто да ги обърнете върху листа за печене.
- Печете за 10 до 12 минути, те трябва да са малко намазани и напукани отгоре.
- Извадете от фурната и оставете да се охлади за 5 минути, след което прехвърлете в охлаждащ шкаф, за да се охлади напълно.