Авокадо в десерт? Изглежда странно в началото, знаем. Има смисъл обаче такъв кремообразен зеленчук да се справи добре по рецепта за упадък на пудинг. Този пудинг от авокадо с шоколад е толкова богат, кремообразен и толкова шоколадов, че ще забравите за частта от авокадо - бързо. Чили на прах, канела и сол добавят точно нужното количество контраст.


Пудинг от авокадо с мексиканска подправка (веган, без глутен)

  • Обезмаслен
  • Рецепти без глутен
  • Рецепти без зърно
  • Без рафинирана захар
  • Аз съм свободен
  • строг вегетарианец
  • Без пшеница
куркума сладък картоф

Калории

253

сервирания

6

Време за готвене

10

Съставки

  • 1 1/2 узряло средно авокадо
  • 1 голям много узрял банан
  • 1/4 чаша неподсладено какао на прах
  • 1/2 чаша осолено кремаво кашу (или бадемово масло)
  • 1/4 чаена кленов сироп или друг подсладител по избор и повече, за да се изсуши отгоре
  • 2 супени лъжици мляко от кашу или всяко друго мляко по избор
  • 1/2 чаена лъжичка екстракт от ванилия
  • 1/8 чаена лъжичка чиполе чили на прах *
  • 1/8 чаена лъжичка широка чили на прах *
  • 1/4 чаена лъжичка смляна канела
  • Кошер сол, според нуждите
  • Натрошени пекани, според нуждите

подготовка

  1. Добавете всички съставки (с изключение на подправките, солта и ядките) към хранителен комбайн и смесете до кремаво и гладко. Добавете допълнително мляко и допълнителен кленов сироп, ако правите пудинг за пудинг.
  2. Разделете на 6 индивидуални порции. Покрийте и охладете до готовност за ядене.
  3. Преди да сервирате, смесете подправките заедно, добавете няколко щипки към всяка порция, заедно с щипка кошерна сол и пекан. Намажете с кленов сироп.

бележки

Този пудинг може да бъде замразен в попс.


Хранителна информация

На порция: Калории: 253 # Въглехидрати: 26 g # Мазнини: 18 g # Протеин: 5 g # Натрий: 2 mg # Захар: 12 g Забележка: Показаната информация се основава на наличните съставки и препарата. Не трябва да се счита за заместител на съветите на професионален диетолог.