Ако търсите здравословен и освежаващ и същевременно упадъчен десерт, направете това следващата си мисия в кухнята! Тези мини чийзкейк се правят с овес, бадеми, кашу, екстракт от мента, спирулина и кокосово масло, сред други полезни за вас съставки. Говорете за десерт със супер храна!
Мини ментови шоколадови чийзкейки (веган, без глутен)
- Обезмаслен
- Рецепти без глутен
- строг вегетарианец
- Без пшеница
- Рецепти за пълноценна храна
сервирания
12 мини чийзкейка
Съставки
За кора:
- 1 1/2 чаша котлени фурми от Меджол
- 1/2 чаша сурови несолени бадеми
- 1/3 чаша овес без глутен
- 1 чаена лъжичка екстракт от ванилия
ирландски пай от картофи
За чийзкейк:
- 1 1/2 чаши сурови кашу, накиснати за една нощ
- 1 чаена лъжичка екстракт от ванилия
- 1/4 чаена лъжичка екстракт от мента
- 2 чаени лъжички ябълков оцет
- 1/4 чаша агаве нектар или друг течен подсладител
- 1 чаена лъжичка спирулина
- 2-3 супени лъжици бадемово мляко
- 2 супени лъжици кокосово масло
За шоколадовия слой:
- 1 чаша веган шоколадов чипс
- 1/4 чаша кокосово масло
сурови вегански енхилада
подготовка
- В хранителен комбайн добавете фурми, бадеми, овес и ванилия. Пулсирайте, докато съставките се смесят добре и образуват топка.
- Намажете или подредете калай за мъфини с 12 чаши.
- Натиснете закръглена супена лъжица от сместа от корички на дъното на всяка кухина.
- Добавете кашу, ванилия, мента, оцет, агаве нектар, спирулина, бадемово мляко и кокосово масло в блендер. Блендирайте високо, докато стане напълно гладка.
- Смесена лъжица върху слоевата кора. Поставете калай за мъфини във фризера.
- Разтопете шоколада с кокосовото масло. Извадете калай за мъфини от фризера и равномерно лъжица разтопения шоколад във всяка кухина.
- Поставете обратно във фризер за няколко часа. Съхранявайте във фризер до готовност за сервиране.