Тези елегантни торти мини moringa са толкова вкусни, колкото и очарователни. Те са леки, пухкави и имат само намек за земност от прах моринга, който се допълва от изящните глазури за пеперуда и какаовите зърна, които се използват за завършване на тези сладки малки питки.
Мини Моринга Торти (Веган)
- Обезмаслен
- Високо въглехидрати
- строг вегетарианец
кашу веганско сирене
Съставки
За тортата:
- 2 чаши брашно универсално
- 3 супени лъжици царевично нишесте
- 1/2 чаена лъжичка сода за хляб
- 1 1/2 чаена лъжичка бакпулвер
- 1/4 чаена лъжичка сол
- 3 чаени лъжички моринга на прах
- 3 яйца лен или чиа (1 супена лъжица смлени чиа / ленени семена плюс 3 супени лъжици топла вода на 'яйце')
- 3/4 чаша захар
- 1 чаша масло от рапица
- 1/2 чаша студена вода
- 2 чаени лъжички чист екстракт от ванилия
За глазура:
- 1/2 чаша веган масло, стайна температура
- 2 супени лъжици бадемово мляко
- 4 чаши сладкарска захар, пресята
- 1 чаена лъжичка матча на прах
- Шипка сол
- 1 чаена лъжичка чист екстракт от ванилия
- 3 супени лъжици сурови какаови зърна
подготовка
За да направите тортата:
- Загрейте фурната до 350 ° F.
- Пресейте сухите съставки в средна купа за смесване.
- В отделна купа разбийте заедно мокрите съставки.
- Бавно разбъркайте мократа смес в сухата и разбъркайте всичко, докато образува добре смесена смес.
- Оформете подравнен съд за печене с пергаментова хартия.
- Разстелете тестото в тигана, той трябва да направи 1/2-инчов слой с дебелина.
- Печете това в предварително загрятата фурна за 18-20 минути.
- Извадете от фурната и оставете да се охлади напълно.
За да направите глазура:
- Използвайки ръчен миксер или миксер за стойка, снабден с приставката за размахване, смесете заедно масло, мляко, захар, сол и екстракт от ванилия, докато стане гладко и кремообразно.
- С помощта на 2-инчов формичка или резачка за бисквити изрежете 12 кръга от охладената листна торта.
- Замразете всяка торта по ваш вкус.
- Поръсете върховете на всяка торта с какаови зърна.