Това е сладка малка веган хапка, която има вкус точно като обикновена мента. Те държат около седмица в хладилника. Без ядки, те също могат лесно да се направят без глутен, като се замени безглутеновото брашно.
Мента мента (веган)
- Обезмаслен
- строг вегетарианец
веганска зелена леща далска рецепта
сервирания
Около 24 квадрата
Време за готвене
12
Съставки
основа:
- 2/3 чаша брашно за самонадигане
- 1/4 чаша какао на прах или какао
- 1/2 чаша сушен кокос
- 1/4 чаша захар на колелото
- 5/8 чаши разтопен веган намаз
- яйчен заместител (за 1 яйце)
Пълнеж от мента:
- 3 чаши захар за глазура
- 1 чаена лъжичка есенция мента
- 2 супени лъжици вряща вода
Шоколадов слой:
- 1 + 1/8 чаша веган тъмен шоколад нарязан
- 1 супена лъжица растително масло
подготовка
- Загрейте фурната до 350 ° F. Поставете съставките на базовия слой в купа и разбъркайте добре, за да се комбинират. Натиснете в основата на леко намазнена, подплатена калаена чаша (8 инча х 11 инча). Печете за около 12 минути, докато стане мек на пипане и се свари. Оставете настрана да се охлади напълно.
- След като се охлади, направете пълнежа от мента, като поставите есента от захар, вода и мента в купа и разбъркайте, за да се комбинират - разстелете / изсипете върху основния слой и в хладилника за около час, докато стане твърда.
- След като фирмата направете най-горния шоколадов слой, като поставите шоколада и олиото си в топлоустойчива купа върху тенджера с вряла вода и разбъркайте, за да се комбинират, докато се разтопи и гладко. Изсипете шоколада върху ментовия слой и обратно в хладилника за около 30 минути до готовност. Нарежете на квадратчета и дръжте в хладилника, докато сте готови за ядене!