Тези мисо кимчи начос със сирене кашу са чудесна комбинация от онзи класически сирен вкус, подправен с някои любими ферментирали храни. Мисо пастата в соса от сирене добавя перфектния дълбок, солен подтон. Киселата хрупка на кимчи, заедно със свежестта на кейл и жълт пипер е просто напълно страхотна. Определено искате тези начоси в корема си в момента!
Мисо Кимчи Начос със сирене кашу (веган)
- Обезмаслен
- Сирене на базата на ядки
- строг вегетарианец
нахут масала къри
Калории
144
сервирания
2-4
Съставки
Сос от кашу- 1/2 чаша сурови кашу, накиснати за поне 2 часа
- 3 супени лъжици хранителна мая
- 2 супени лъжици лимонов сок (около 1/2 лимон)
- 2 скилидки чесън
- 1/2 чаша вода
- 1 чаена лъжичка сол
- 1 супена лъжица мисо паста
- ТОН от тортилов чипс (царевица, ако е без глутен, брашно, ако не)
- 4 стръка кале, измити и грубо нарязани
- 1 жълт пипер, нарязан на кубчета
- Приблизително 1/2 чаша кимчи, добавете повече или по-малко на вкус
подготовка
За да направите сос от сирене:- Изцедете водата от накисващите кашу и добавете кашуто в блендер. Добавете хранителната мая, лимоновия сок, чесъна, водата, солта и мисото в блендера и бъркайте на висока скорост до гладкост. Заделени.
- Задайте фурната да се вари. Слой тортилов чипс на дъното на голям, термоустойчив съд за печене.
- Поръсете част от нарязания на кубчета жълт пипер и къдраво на чипс и наръсете върху щедро количество сос от кашу. Повторете слоевете, докато ястието ви се напълни до върха.
- Обелете останалата част от къдравото зеле и жълтия пипер в средата и изсипете още повече сос от сирене върху цялото ястие.
- Печете във фурната за 5-7 минути, като внимателно наблюдавате. Извадете от фурната и добавете кимчи в горната част на начосите.
- Сервирайте веднага, най-добре е горещо! Трябва да имате допълнителен сос от сирене, за да се потопите, и допълнителни кимчи за, когато стигнете до долния слой.
- Наслади се!
бележки
* Сосът от сирене кашу е адаптиран от YumUniverse. Това лесно може да се приготви в барбекюто, ако не искате да включите фурната!