С наближаването на лятото повечето хора започват да сменят горещите си чаши кафе за освежаващи ледени такива. Колкото и да е ледено кафе, това е вид надупване, когато ледените кубчета се стопят и правят напитката ви изцяло водниста. Е, страхотни новини! С тези кубчета лед кафе от мока вашите воднисти дни за кафе приключиха! Просто направете това шоколадово кафе, настройте го да замръзне за една нощ, пуснете тези вълшебни кубчета във вашата сутрешна чаша бадемово мляко и воала! Вкусно ледено кафе.


Мока ледени кубчета за шоколадово кафе! (Вегетариански)

  • Обезмаслен
  • строг вегетарианец
сурова веганска пица коричка

Съставки

  • 1 2/3 чаша прясно сварено кафе
  • 1/4 чаша плюс 1 супена лъжица какао на прах
  • 3 супени лъжици кокосова палмова захар
  • Жар от 1/2 от 1 портокал (по избор)
  • 1/4 чаена лъжичка ванилов екстракт
  • 1/4 чаена лъжичка канела на прах (по избор)
  • Шипка сол

подготовка

  1. Изсипете прясно свареното кафе в тенджера. Добавете какаото, кокосовата палмова захар, портокаловата кора, екстрактът от ванилия, канелата на прах и солта. Загрейте на среден огън, докато захарта и какаото се разтворят напълно. Свалете от котлона и оставете да се охлади за 15 минути.
  2. Преди да го излеете в кубчетата лед, разбийте сместа само за да сте сигурни, че какаото се разтваря равномерно.
  3. Изсипете кафеената смес в тавичка с чисти ледени кубчета и поставете във фризера.
  4. Веднъж замразени, изпразнете кубчетата от тавата и ги съхранявайте в затваряща се пластмасова чанта за фризер.
  5. Когато сте готови за сервиране, комбинирайте кубчетата с немлечно мляко или студена вода.