Най-добрият начин да направите нещо по-добро е да го превърнете в тако. В тази рецепта нежните гъби и джалапеньо се увиват в мека торта с брашно и се гарнират с пресен цилантро. Тази рецепта също ще ви научи как да овладеете изкуството на приготвяне на най-вкусните гъби.
Гъби и чесън тако (веган)
- Обезмаслен
- строг вегетарианец
рецепта за хот дог сейтан
Съставки
- 4 1/2 чаши нарязани гъби
- 2 супени лъжици зехтин
- 4 скилидки чесън, кайма
- 1 джалапеньо, кайма
- 1/2 чаена лъжичка морска сол
- Прясно смлян черен пипер
- 1 супена лъжица лимонов сок
- 1 / 4-1 / 2 чаша нарязан пресен кориандър
подготовка
- Измийте и подсушете гъбите и след това изгребете вътрешностите, преди да ги нарязвате равномерно.
- Загрейте голям тиган на среден огън. Добавете 2 супени лъжици зехтин, след това добавете гъбите и разбъркайте добре.
- Сложете чесъна, солта и черния пипер. Гъбите ще започнат да отделят соковете си. Разбърквайте от време на време, за да не залепвате. Оставете ги да се готвят 5 -7 минути, преди да добавите джалапеньо.
- Оставете всичко да се готви, докато сокът започне да се изпарява от тигана, след това извадете от котлона и добавете изцеждане от лимонов сок.
- Смесете, гарнирайте с нарязан килантро и сервирайте.