Имате нужда от супер сладък десерт, за да зарадвате гостите си (или само себе си)? Направете тези нархални понички! Прости понички от ванилова торта са украсени с цветна глазура и поръсване и, разбира се, емблематичният морски еднорог рог! Ще искате да вземете много снимки на тези милашки, преди да ги сервирате.


Торти от Нарвал Нанхал (Веган)

  • Обезмаслен
  • Високовъглехидратен веган
  • строг вегетарианец
синя спирулина

сервирания

9

Съставки

За поничките:

  • 1/2 чаша веган масло (или заменете всяко растително масло)
  • 1 чаша захар
  • 1 чаша соево мляко с ванилия (или замества всяко мляко без млечни продукти)
  • 1/2 супена лъжица ябълков оцет
  • 1/2 супена лъжица екстракт от ванилия
  • Веган заместител на яйца за две яйца
  • 2 чаши неизбелено брашно
  • 1 супена лъжица бакпулвер
  • 1/4 чаена лъжичка сол
  • 1/4 чаена лъжичка индийско орехче

За гладенето:

  • 2 чаши пресята пудра захар
  • 1 унция млечно мляко (може под вода или сок)
  • 1 супена лъжица екстракт от ванилия
  • 1-2 щипки морска сол
  • Синьо и розово веганско хранително оцветяване

За декорацията:

  • 9 захарни шишарки, за рога
  • 18 кръгли бонбони или поръсвания (или 9 кръгли и 18 дълги поръсвания, ако искате те да ви намигнат), за лицето
  • 9 извити розови, червени или бели поръсвания (можете да замените всяка украса с формата на уста, годна за консумация), за устата

подготовка

За да направите понички:

  1. Загрейте фурната до 350 ° F.
  2. Смесете мокрите съставки в тенджера на слаб огън, докато маслото се разтопи и захарта се разтвори (мокрите съставки са първите 6 в списъка).
  3. Пресейте сухите съставки заедно в купа (2 чаши брашно, 1 супена лъжица бакпулвер, 1/4 чаена лъжичка сол и 1/4 чаена лъжичка индийско орехче).
  4. Смесете сухите и мокрите съставки заедно до пълното им включване (докато вече не видите никакви сухи петна).
  5. Пресовайте тестото в девет необработени форми за понички.
  6. Печете 15-20 минути (или докато поставите клечка за зъби и тя излезе чиста).
  7. Извадете от фурната и поставете тигани на охлаждащи стелажи.
  8. Извадете поничките от тиганите с помощта на гъвкава силиконова шпатула, като заплитате шпатулата по страните на надолу, така че да се извива докрай под всяка поничка (стартирайте тази стъпка само когато е напълно охладена).

За да направите гладенето:

  1. Разбийте съставките с помощта на поставка за миксер.
  2. Разделете черешката на две широки плитки купички с 1/4 от черешката в 1 купа, а останалото в друга. Добавете синьо веган хранително оцветяване към по-голямото количество. Добавете розово веганско хранително оцветяване към по-малкото количество.

За сглобяване:

  1. Нарежете (или яжте) широката част от девет захарни шишарки.
  2. Изберете чертите на лицето си и отделете девет комплекта от тях, така че да са готови за поставяне.
  3. Потопете три върха на понички в синята глазура и поставете върху охлаждаща стойка или пергаментна хартия. Изберете поничката, която сте застудили първо, за да украсите. Искате черешката да спре да капе, преди да започнете да украсявате, но също така искате черешката да е все още мокра, така че работете бързо.
  4. Поставете устата и очите.
  5. Ледете ръба на рог от захарна шишарка и натиснете леко, докато остане.
  6. Направете границата на розовата глазура на част от горната част на всяко пониче и я напълнете. Отделете, за да се втвърди.