Тази не-печена двойна шоколадова торта е супер кремообразна и, бонус, не изисква никакви изискани съставки. Бадемите и кашуто придават на този десерт кремообразната му, разтопена в устата текстура, а фурмите и какаото осигуряват сладостта. Поднесете този охладен с чаша горещо какао.
Двоен шоколадов чийзкейк без печене (веган)
- Обезмаслен
- Рецепти без глутен
- Без захар / Ниска захар
- строг вегетарианец
Съставки
За кора:
- 1 чаша бадеми, накиснати във филтрирана вода в продължение на най-малко 8 часа, след това изцедени
- 3/4 чаши фурми
- 1/3 чаша какао или какао
- 1 щипка сол
- 1 / 8-1 / 4 чаша вода
За пълненето:
- 1 1/2 чаша кашу, накиснато във филтрирана вода за най-малко 4 часа, след което се изцежда
- 1 1/2 чаша фурми
- 1 1/2 чаша вода
- 1/4 чаша кокосово масло, разтопено
- 1/3 чаша какао или какао
- 1/2 чаена лъжичка сол
- Свежа лимонова кора (по избор)
как се прави recaito
За топинга:
- 1/4 чаши фурми
- 1/2 чаша вода
- 1/4 чаша какао или какао
- 1 супена лъжица кокосово масло, разтопено
подготовка
За да направите кора:
- Пулсирайте бадемите на фини трохи и прехвърлете в купа със среден размер. Пулсирайте датите да се разпадне и добавете в купата.
- Поръсете със сол и пресейте какаото (или какаото) в купа.
- Разбъркайте добре и след това налейте във водата. Започнете с 1/8 чаша вода. Ако е прекалено сухо, добавете още. Тя трябва да стане достатъчно влажна, за да можете да я омесите с ръце.
- Подредете пролетна форма с хартия за печене.
- Изсипете тестото през пролетта от и го разпределете равномерно. Поставете тиган за торта в хладилник, докато подготвяте пълнежа.
За да направите пълненето:
- Смесете всички съставки с фин крем.
- Извадете тенджерата за тортата от хладилника и изсипете пълнежа в нея.
За да направите топинга:
- Смесете съставките за топинга до фин крем.
- Изсипете гарнитурата на кръгчета върху тортата. Ако го задържите по-високо, той ще изпадне по-дълбоко в основния пълнеж.
- След това използвайте края на лъжица или вилица и направете вихри, като разбърквате през нея.
- Поставете във фризер до готовност, приблизително 3 часа. Нарежете, докато все още е замразена, прави хубави чисти ръбове.