Тези мача филийки са леки, не прекалено сладки и перфектно комплиментират суровата основа за фини шам-фъстък. Плюс това, най-добрата част е, че няма да се налага да накисвате кашу, за да ги направите, за да няма чакане наоколо. Те са без глутен, рафинирани без захар и правят най-добрата закуска за фризер.
Маша с филийки без печене с шам-фъстък (веган, без глутен)
- Обезмаслен
- Рецепти без глутен
- Рецепти без зърно
- Без рафинирана захар
- Суров веган
- Аз съм свободен
- строг вегетарианец
- Без пшеница
Калории
198
сервирания
9
Съставки
За базата:
- 6 дати на Medjool, премахнати ями
- 1/3 чаша шам фъстък
- 1/3 чаша настърган кокос
За топинга:
- 1/8 чаша кокосово масло
- 1/3 чаша бадемово масло
- 2 чаени лъжички ванилова есенция
- 2 супени лъжици кленов сироп
- 4 супени лъжици кокосов крем
- 2 супени лъжици прясно изцеден лимонов сок
- 1 чаена лъжичка матча на прах
подготовка
- Добавете датите на Medjool, извадените ями в хранителен процесор и ги смесете, докато образува паста.
- Добавете шам-фъстъка и настърган кокос и сместа, докато смесите.
- Прехвърлете сместа в тиган с хляб 8x4x1 / 2 инча, който е облицован с хартия за печене и с пръсти, оформете равномерна основа. Оставете това настрана, докато правите пълнежа.
- За пълнежа с матча добавете инча вода в малък съд, докарайте го до кипене, след това го свалете от котлона и поставете отгоре топлоустойчива стъклена купа.
- След това поставете кокосовото масло в купата, за да се разтопи леко, след това добавете бадемовото масло, кленовия сироп, ваниловата есенция, лимоновия сок и кокосовия крем и разбийте сместа до комбиниране.
- Накрая добавете матчовия прах и го разбъркайте бързо.
- Смесете пълнежа с матча с ръчен блендер, за да емулгирате сместа и след това я изсипете върху основата на шам-фъстък и с шпатула я изгладете. Ако е необходимо, леко преместете таблата и я докоснете, за да освободите всички нежелани въздушни мехурчета.