С кремообразен пълнеж и орехова коричка, тези безглутенови тартани са точно за десерт.


Мока тарти без печене (веган)

  • Обезмаслен
  • строг вегетарианец

Съставки

кора

  • 1 1/2 чаши овален овес
  • 1/2 чаша ядки / семена по избор
  • 1/8 ч. Л. Морска сол
  • 1/2 чаша фурми или други сушени плодове

пълнеж

  • 1 чаша сурови кашу
  • Шоколад без млечни продукти (около 1/2 чаша)
  • 1/2 чаша пълномаслена кокосова сметана
  • 1 супена лъжица еспресо на прах
  • 1/4 чаша кленов сироп

подготовка

  1. Преди да подготвите тартата, накиснете кашуто и фурмите в гореща вода за 30 минути или във вода на стайна температура в продължение на поне 3 часа.
  2. В хранителен комбайн смесете всички съставки на кора във влажна, подобна на пясък смес.
  3. Прехвърлете сместа за кори в намазнена тавичка и натиснете в краищата. Заделени.
  4. Добавете съставките за пълнене към хранителния процесор и пасирайте до гладкост и кремообразно.
  5. Изсипете в сместа за пълнене в подготвената кора и оставете да се постави във фризер за 2+ часа.
  6. За да сервирате, оставете да се размрази за около 10 минути преди сервиране.