Бързи, лесни и вкусни бисквитки с овесени ядки без фурна. Децата ще имат чудесно време, като ги оформят в топчета от тесто за бисквитки, които могат да изядат веднага, тъй като не съдържат сурови яйца. Установих се, че ям много от него точно от купата! Тази рецепта може да бъде направена без глутен, като закупите сертифицирани без глутен овес и без ядки, като замените маслото от кашу с любимата си марка или домашно масло от слънчогледово семе.


Тестени топчета за бисквити с овесени ядки без печене (веган)

  • Обезмаслен
  • Без захар / Ниска захар
  • строг вегетарианец

Калории

87

сервирания

15-16

Съставки

  • 2 чаши овален овес, разделен (без глутен, ако е необходимо)
  • 2 супени лъжици сурово масло от кашу
  • 2 супени лъжици необработено кокосово масло
  • ¼ чаша агаве или чист кленов сироп (използвах агаве)
  • 1 чаена лъжичка смляна канела
  • Щипка индийско орехче
  • ¼ чаена лъжичка фина зърнена морска сол
  • 1 супена лъжица смляно златно ленено семе
  • 3 супени лъжици стафиди или друг сушен плод с големина хапка (използвах златни стафиди и сушени червени боровинки)

подготовка

  1. В купата на хранителен комбайн преработете 1,5 чаши овес, докато се образува фино брашно. Добавете останалия овес и пулсирайте 3 пъти. Заделени.
  2. В средна купа разбийте заедно маслото от кашу, олиото, агавето, канелата, индийското орехче и солта, докато стане напълно гладко. Добавете овеса, лен и сушени плодове. Разбъркайте с дървена лъжица до пълното комбиниране. Оставете сместа да седи в хладилника за 5 минути, преди да се оформи на топки; Открих сместа за прекалено топла и лепкава, за да се образува веднага.
  3. Извадете сместа от хладилника, измерете с мерителна супена лъжица, оформете и продължете с останалото тесто. Съхранявам тестото за бисквитки в запечатан съд в хладилника, тъй като леко охладеното тесто за бисквитки е вкусно невероятно.

Хранителна информация

На порция: Калории: 87 # Въглехидрати: 14 g # Мазнини: 4 g # Протеин: 2 g # Натрий: 36 mg # Захар: 2 g Забележка: Показаната информация се основава на наличните съставки и препарат. Не трябва да се счита за заместител на съветите на професионален диетолог.